Pita salata sa škampima
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 sendviča s pita umakom
Složenost: lako
Količina: 4 sendviča s pita umakom
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 356, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 5 G., kolesterol 254 mg, natrij 670 mg, šećer - G.
Kalorije 356, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 5 G., kolesterol 254 mg, natrij 670 mg, šećer - G.
Pita salata sa škampima - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g srednje velikih kozica, oguljenih, očišćenih od ušiju i prerezanih na pola poprečno
- 1 krastavac, prepolovljen i tanko narezan (sjemenke uklonjene)
- 1/2 malog crvenog luka, nasjeckanog
- 1 srednja mrkva, grubo naribana
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 žličice ljute paprike
- Sol i mljeveni papar
- 1/2 šalice grčkog jogurta, 2% masti
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 limun
- 4 pite od cjelovitih žitarica
- 8 listova bostonske salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, pita, Bostonska salata, listovi salate, crveni luk, mrkva, krastavci, limun, paprika, jogurt, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj. Namočite narezani crveni luk u zdjelu hladne vode dok kuhate škampe.
- Na limu za pečenje s rubom pomiješajte škampe s maslinovim uljem, paprikom, 1/4 žličice soli i prstohvatom papra. Rasporedite ih u jednom sloju i pecite dok ne postanu neprozirni, oko 4 minute. Prebacite u zdjelu i ostavite da se ohlade. Isperite i osušite lim za pečenje.
- Procijedite luk i dodajte ga kozicama zajedno s jogurtom, mrkvom, krastavcem, koprom te soli i paprom po ukusu. Naribajte žličicu limunove korice i iscijedite otprilike polovicu soka od limuna.
Stavite pite na lim za pečenje i pecite na roštilju. Prerežite pite na pola i napunite ih listovima bostonske salate i salatom od škampa.
Kategorije:
Slični recepti
