Pečene krafne s cimetom
Glasovi: 49
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kom.
Složenost: lako
Količina: 12 kom.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 367, ukupne masti 14 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 367, ukupne masti 14 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Dok se većina krafni prži u dubokom ulju, ove krafne za brzo kuhanje peku se u pećnici. Ina Garten dodaje dodatnu šalicu mlijeka kako bi gotov proizvod bio super sočan. Također, svaku krafnu prelijeva maslačnom glazurom od cimeta i šećera, što ih čini još savršenijima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za krafne:
- Sprej za kuhanje s brašnom
- 2 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 1,5 šalice šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/2 žličice krupne soli
- 1 vrlo veliko jaje, lagano umućeno
- 1 i 1/4 šalice mlijeka
- 2 žlice rastopljenog neslanog maslaca
- 2 žličice prirodnog ekstrakta vanilije
Za glazuru:
- 8 žlica (110 g) neslanog maslaca
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, cimet, muškatni oraščić, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Dva kalupa za krafne obilno pospite praškom za pecivo.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol. U maloj zdjeli umutite jaje, mlijeko, rastopljeni maslac i ekstrakt vanilije. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i dobro promiješajte.
- Žlicom stavite tijesto u kalup, puneći svaki kalup do 3/4. Pecite 17 minuta ili dok čačkalica umetnuta u kalup ne izađe čista. Ohladite 5 minuta, a zatim istresite. krafne na limu za pečenje.
- Za glazuru, otopite 8 žlica maslaca u loncu promjera 20 cm. U maloj zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Umočite svaku krafnu s jedne ili obje strane, prvo u maslac, a zatim u cimet i šećer.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
