Kroasani sa špinatom i fetom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Kroasani sa špinatom i feta sirom

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 16

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 118, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 1 G., kolesterol 20 mg, natrij 265 mg, šećer 1 G.

Tijesto za kroasane kupljeno u trgovini već je podijeljeno na trokutiće s perforiranim linijama: sve što trebate učiniti je odvojiti ih, napuniti nadjevom i peći. Isprobajte ovaj nevjerojatni mediteranski zaokret na kroasanima s fetom i špinatom. Dobro iscijedite špinat kako biste uklonili svu vodu i osigurali hrskavu koricu i glatki nadjev.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (280 g) smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i iscijeđenog
60 g krem sira sobne temperature
60 g zdrobljene fete s češnjakom i začinskim biljem (oko 0,5 šalice)
3 mlada luka, sitno nasjeckana
2 žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra
2 žlice ribanog parmezana
1 čajna žličica sitno naribane limunove korice
Premium brašno za rad s tijestom
2 pakiranja ohlađenog tijesta za kroasane od 220 g
1 veliko jaje, umućeno

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, lisnato tijesto, feta sir, krem sir, korica limuna, kopar

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Špinat stavite na kuhinjsku krpu i dobro iscijedite višak vode, što će dati oko 0,5 šalica suhog špinata. Špinat stavite u veliku zdjelu, prstima razbijajući sve grudice. Dodajte krem sir, fetu, mladi luk, kopar, parmezan, koricu limuna, 0,5 žličice soli i prstohvat crnog papra. Dobro promiješajte.

Lagano pobrašnite ruke i radnu površinu. Razvaljajte tijesto za kroasan i podijelite ga na trokute duž perforiranih linija. Žlicom stavite malu količinu nadjeva na kraću stranu trokuta i zarolajte ga. Stavite kroasan, šiljastim krajem prema dolje, na pripremljeni lim za pečenje, uvlačeći krajeve u oblik polumjeseca. Ponovite s preostalim trokutima tijesta i nadjeva, razmakavši kroasane na limu za pečenje najmanje 2,5 cm.
Premažite tijesto razmućenim jajetom i pecite dok kroasani ne postanu napuhani i zlatni, oko 12 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje. Poslužite kroasane tople ili ih ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Pekara / Slane pite i peciva / Food Network - recepti

Zbirke recepata