Parfait od jagoda s orasima

Glasovi: 1

Kako napraviti parfait od jagoda s orašastim plodovima

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 701, ukupne masti 30 G., zasićene masti 14 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 101 G., vlakno 4 G., kolesterol 57 mg, natrij 944 mg, šećer 38 G.

Za ovaj prekrasan desert upotrijebite rastopljeni sljez kako biste zdrobljene perece i kekse od prhkog tijesta povezali u jednu koru. Parfait prelijte glazurom od krem sira, brzim džemom od jagoda i pospite listićima badema. Poslužite parfait u prozirnim posudama ili čašama.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 žlice neslanog maslaca
2 šalice mini sljezovih kolačića
1,5 šalice zdrobljenih pereca, plus dodatno za posluživanje
1 šalica zdrobljenih prhkih keksa
450 g jagoda, narezanih na četvrtine
0,5 šalica šećera
2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
220 g krem sira sobne temperature
Tostirane listiće badema, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: džem od jagoda, sok od limuna, keksi od prhkog tijesta, sljez, svježi sir, badem

Kuhanje jela prema receptu:

Poprskajte kalup s odvojivim dnom promjera 23 cm sprejem za kuhanje i obložite dno krugom papira za pečenje.
U srednjoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte sljezove kolačiće i miješajte dok se ne otope. Maknite s vatre i umiješajte perece i zdrobljene kekse. Rasporedite smjesu po dnu pripremljenog kalupa i pritisnite u ravnomjerni sloj. Ostavite da se ohladi, zatim izvadite iz kalupa, ogulite papir za pečenje i prebacite na tanjur za posluživanje.

U srednje velikoj tavi pomiješajte jagode s 1/4 šalice šećera i kuhajte na srednjoj vatri dok se lagano ne napuknu i zgusnu, 12-18 minuta (ovisno o zrelosti bobica). Ostavite da se malo ohlade, a zatim umiješajte 1 žlicu limunovog soka.
Miksajte krem sir s preostalom 1/4 šalice šećera i 1 žlicom limunovog soka dok ne postane glatko. Ravnomjerno rasporedite po kalupu za tortu. Pospite jagodama, ukrasite bademima i zdrobljenim perecima te poslužite.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brzi deserti / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata