Pečeni pire krumpir s fetom
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 432, ukupne masti 24 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 3 G., kolesterol 75 mg, natrij 787 mg, šećer 4 G.
Kalorije 432, ukupne masti 24 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 3 G., kolesterol 75 mg, natrij 787 mg, šećer 4 G.
Inspirirali smo se nevjerojatno popularnim receptom za pečenu fetu s TikToka i preoblikovali smo ga kako bismo napravili ogromnu količinu blagdanskog priloga. Najbolje od svega kod ovog recepta je to što ne morate zauzimati nikakav prostor na štednjaku ili čak čekati da voda zavrije. Svi sastojci se jednostavno stavljaju u posudu za pečenje i peku u pećnici. Pečena feta mjehuri i topi se u krumpiru, dajući mu ukusan okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica neslanog maslaca, nasjeckanog na kockice, plus dodatno za podmazivanje tave
- 2 kg krumpira, oguljenog (gomolj prerežite po dužini na četiri dijela i narežite na komade debljine 0,5 cm)
- 2 žlice vrhnja 10%
- 200 g fete
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
- Posebna oprema: posuda za pečenje dimenzija 22x32x5 cm (3,75 l); gnječilica za krumpir
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od krumpira, feta sir, vlasac, kiselo vrhnje, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Namažite kalup za pečenje dimenzija 22x32x5 cm maslacem.
- Stavite krumpir u pripremljenu posudu, dodajte vrhnje i promiješajte da se sjedini. Rasporedite krumpir u ravnomjernom sloju i stavite blok feta sira direktno na vrh u sredinu. Pospite s 1 žlicom soli i nekoliko prstohvata crnog papra te posložite komadiće maslaca na vrh. Pokrijte folijom i pecite dok sir ne počne mjehuriti, a krumpir ne omekša kad se probode nožem, oko 1 sat i 20 minuta.
- Maknite foliju. Zgnječite krumpir direktno u tavi dok ne postane glatko. Dodajte kiselo vrhnje. Začinite solju i paprom. Pokrijte pire krumpir folijom i vratite u pećnicu da se zagrije, oko 10 minuta. Pospite sitno nasjeckanim vlascem i mljevenim crnim paprom.
- Pire se može napraviti dan unaprijed. Ostavite da se ohladi u posudi na sobnoj temperaturi, zatim pokrijte i stavite u hladnjak. Za podgrijavanje, pokrijte posudu folijom i pecite na 200°C 25-30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
