Mini tarta od rajčice i cheddara
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 397, ukupne masti 24 G., zasićene masti 11 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 2 G., kolesterol 22 mg, natrij 415 mg, šećer 2 G.
Kalorije 397, ukupne masti 24 G., zasićene masti 11 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 2 G., kolesterol 22 mg, natrij 415 mg, šećer 2 G.
Ove mini tortice, sa slanim nadjevom od ljepljivog, pikantnog sira i slatkih rajčica na mrvičavoj kori, savršene su kao blagdansko predjelo ili za nedjeljni brunch. Možete ih čak i ispeći unaprijed i podgrijati sljedeći dan - i dalje će biti jednako ukusne!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (400 g) ohlađenog tijesta za pitu (2 sloja)
- 24 cherry rajčice, prepolovljene poprečno
- 1 žlica nasjeckanog češnjaka
- 1 čajna žličica krupne soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 šalica naribanog ekstra oštrog odležanog bijelog cheddara
- Mali svježi listovi bosiljka za ukras
- Posebna opremašest kalupa za torte promjera 11 cm s neprianjajućim premazom
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, cherry rajčice, cheddar sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Tijesto za 1 pitu razvaljajte u krug. Obložite tri kalupa za tart tijestom i malim nožem izrežite krug tijesta oko svakog, oko 1 cm veći od kalupa. Tijesto ne mora biti savršeno, ali treba ga biti dovoljno da prekrije dno i stranice kalupa. Stavite listove tijesta u kalupe, odrežući višak tijesta po rubovima. Izbockajte tijesto vilicom. Ponovite s još tri kalupa i preostalim tijestom za pitu. Stavite 6 kalupa za tart s tijestom na lim za pečenje i zamrznite 10 minuta.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte cherry rajčice, češnjak, sol i crni papar. Ostavite rajčice da odstoje 10-15 minuta kako bi se okusi sjedinili.
- Pecite kolače dok ne budu napola pečeni, oko 6 minuta. Ostavite da se malo ohlade.
- Po svakoj kori rasporedite 3 žlice naribanog cheddar sira i ravnomjerno rasporedite po dnu. Na vrh složite 8 polovica rajčice, prerezanom stranom prema gore, pazeći da svaku rajčicu pospite s malo češnjaka. Pecite dok rubovi ne postanu zlatno smeđi, sir ne počne mjehuriti, a rajčice omekšaju, ali ne pucaju, oko 30 minuta. Ostavite da se hladi 5-10 minuta. Izvadite torte iz kalupa i ukrasite malim listovima bosiljka.
- Ove torte se mogu ohladiti u hladnjaku nakon što se potpuno ohlade i podgrijati u pećnici sljedeći dan!
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
