Ljetni špageti s tikvicama
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 428, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 4 G., kolesterol 13 mg, natrij 417 mg, šećer 5 G.
Kalorije 428, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 4 G., kolesterol 13 mg, natrij 417 mg, šećer 5 G.
Ljetno povrće ovoj tjestenini daje bogatstvo i živopisnu boju. Kuhane špagete kombinirajte sa zelenim tikvicama, slatkim crvenim rajčicama i žutim kukuruzom, pospite orasima, parmezanom i svježim bosiljkom te uživajte u ovom luksuznom jelu cijelo ljeto.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g špageta
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja + još
- 1 klip kukuruza, zrna očišćena od klipa
- 1 tikvica, narezana na kolutove debljine 0,5 cm.
- 2 češnja češnjaka, tanko narezana
- 1 čajna žličica pahuljica crvene paprike
- 1 šalica malih rajčica, prepolovljenih
- 1/4 šalice sjeckanih oraha
- 0,5 žlice ribanog parmezana
- 10 svježih listova bosiljka, natrganih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, tikvica, kukuruz, rajčice, orasi, Parmezan sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu s vodom. Posolite vodu i dodajte špagete.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte kukuruz, tikvice, češnjak i crvenu papriku te kuhajte, povremeno miješajući, dok tikvice ne omekšaju, ali ne porumene, 4 do 6 minuta.
- Kad su špageti al dente, ocijedite ih i dodajte tikvicama. Isključite vatru i lagano promiješajte. Dodajte rajčice, orahe i polovicu parmezana. Pokapajte maslinovim uljem i lagano promiješajte. Pospite bosiljkom i parmezanom. Podijelite tjesteninu u zdjelice i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
