Čips od tikvica
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Umorni ste od svježih, prženih, pirjanih ili pečenih tikvica? Napravite hrskave, zdrave čips. One su neizmjerni favorit i za djecu i za odrasle. Male tikvice su najbolje za pripremu čipsa. Narežite ih na tanko na mandolini, dodajte malo ulja i soli te ih osušite u pećnici dok ne postanu tanke poput papira i ukusno zlatne. Na taj način, tikvice se brzo odvajaju od ljuskica - zdrava alternativa čipsu od krumpira. Poslužite ih kao predjelo ili ih upotrijebite za ukrašavanje blagdanskih jela.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Male tikvice, narezane na ploške debljine 0,2 - 0,3 cm.
Preporučujemo
Recept:
Lim za pečenje obložite silikonskom podlogom; obilno poprskajte sprejem za pečenje. Pomoću mandoline narežite malu tikvicu na ploške debljine 0,2-0,3 cm. Posložite ploške na lim za pečenje u jednom sloju; poprskajte tikvice sprejem za pečenje i pospite solju. Pecite na 120°C (250°F) 50 minuta, okrećući lim za pečenje na pola pečenja. Okrenite ploške; nastavite peći dok krumpirići ne porumene, 30-40 minuta. Prebacite krumpiriće na rešetku za hlađenje i ohladite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
