Mramorni keksi s nadjevom od pudinga
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Količina: 22 kolačića
Složenost: lako
Količina: 22 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 109, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 25 mg, natrij 70 mg, šećer 7 G.
Kalorije 109, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 25 mg, natrij 70 mg, šećer 7 G.
Mramorni uzorak daje ovim jednostavnim čokoladno-vanilijskim keksima prekrasan, svečan izgled. Kako bi se postigao taj efekt, kakao u prahu se dodaje u dio tijesta, a zatim se dvije boje lagano miješaju. Još jedna značajka ovih kolačića je nadjev od pudinga. Možete koristiti kupljeni puding ili ostatke domaćeg pudinga. Pecite kekse dok ne budu napola gotovi, a zatim žlicom napravite udubljenje u sredini, napunite ga nadjevom i vratite u pećnicu. Pečeni puding prekrasno kontrastira s hrskavom, slatkom koricom kolačića.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 3/4 šalice vrhunskog brašna
- 3/4 šalice šećera + dodatno za posipanje
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 0,5 žličice soli
- 6 žlica neslanog maslaca, rastopljenog
- 2 velika jaja, lagano umućena
- 1/4 šalice kakao praha
- 1 žlica mlijeka
- 1/3 šalice gotovog pudinga od vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, jaja, mlijeko, puding od vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Umiješajte rastopljeni maslac i jaja. Prebacite trećinu smjese u malu zdjelu, dodajte kakao u prahu i mlijeko te miješajte drvenom žlicom dok ne postane glatko. Lagano umiješajte čokoladnu smjesu natrag u bijelu smjesu kako biste stvorili mramorni uzorak.
- Rešetke pećnice postavite u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte je na 175 °C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Stavite 1 žlicu smjese na pripremljene limove za pečenje, razmaknuvši ih oko 2,5 cm; obilno pospite šećerom.
- Pecite dok se keksi lagano ne napuhnu, 6-7 minuta. Izvadite iz pećnice i napravite udubljenje u sredini svakog keksića stražnjom stranom čajne žličice. U svako udubljenje stavite 1/2 čajne žličice smjese pudinga, a zatim vratite kekse u pećnicu, okrećući limove za pečenje i okrećući ih.
- Pecite dok ne porumeni i nadjev se ne stegne, još oko 6 minuta. Ostavite da se hladi na limu za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
