Krekeri od sira i začinskog bilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta plus vrijeme hlađenja
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 437, ukupne masti 36 G., zasićene masti 15 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 3 G., kolesterol 73 mg, natrij 426 mg, šećer 5 G.
Kalorije 437, ukupne masti 36 G., zasićene masti 15 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 3 G., kolesterol 73 mg, natrij 426 mg, šećer 5 G.
Ponudite navijačima predjelo u obliku nogometne lopte dok gledate sportsku utakmicu, napravljeno od mješavine krem sira, cheddara i začinskog bilja. Na vrh lopte pospite nasjeckanim orasima koji savršeno nadopunjuju okus sira. Pored lopte sira složite izbor svježeg povrća za umakanje i mirisne krekere od ružmarina i timijana, koje je lako napraviti kod kuće samo s krekerima, maslacem i začinskim biljem.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g krem sira, omekšanog
- 220 g oštrog cheddara, naribanog
- 3/4 žličice ljutog umaka
- 3/4 žličice Worcestershire umaka
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice luka u prahu
- 1 srednji ljutika, nasjeckana
- 4 žlice neslanog maslaca
- 1 i 1/4 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
- 1 i 1/4 žličice nasjeckanog svježeg timijana
- 1 pakiranje (250 g) krekera od cjelovitih žitarica
- 1 i 1/4 šalice oraha
- 1 komad sira "Kosichka".
- Razno sirovo povrće, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, cheddar sir, Worcestershire umak, ljuti umak, orasi, luk u prahu, ružmarin, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir, cheddar, ljuti umak, Worcestershire umak, češnjak u prahu, luk u prahu i ljutiku. Miksajte mikserom dok se dobro ne sjedini. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Smjesu prebacite na veliki list plastične folije, prekrijte drugim listom plastične folije i oblikujte je u ovalnu nogometnu loptu. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne, barem 2 sata ili preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Pomiješajte maslac, ružmarin i timijan u maloj zdjeli i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se ne otope.
- Stavite krekere na dva lima za pečenje. Premažite vrhove s oko 2,5 žlice biljnog ulja. Pecite dok ne zamirišu, oko 10 minuta. Potpuno ohladite, zatim prebacite u hermetički zatvorenu posudu i kuhajte na sobnoj temperaturi dok ne budu spremni za posluživanje. Krekere možete napraviti do 2 dana unaprijed.
- Pomiješajte orahe s preostalim aromatiziranim uljem i rasporedite ih u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite dok ne porumene, oko 8 minuta. Potpuno ohladite, a zatim sitno nasjeckajte.
- Odmotajte kuglicu sira i potpuno je prekrijte orasima. Prebacite na pladanj za posluživanje. Sir odvojite na niti i složite ih tako da formiraju čipke kuglice. Poslužite kuglicu sira s krekerima i povrćem.
Autor recepta - Valerie Bertinelli je američka glumica.
Kategorije:
Slični recepti
