Zdjela kruha s umakom od mozzarelle

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Umak od sira je hit na svakoj kućnoj zabavi. Svi vole umakati kruh u ljepljivi, rastopljeni sir! Napravite ovaj umak u zdjeli za kruh i vaši će gosti biti oduševljeni. Nadjev je pun mozzarelle i fete, a preliven je prženim jajetom. Kad žumanjak iscuri u umak od sira, postaje još ukusniji. Poslužite ostatke kruha s umakom, a kad ste gotovi, otkinite rubove zdjele za kruh i umaka!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 štruca od kiselog tijesta, promjera 20 cm.
2 žlice ribane mozzarelle (oko 220 g)
1 šalica zdrobljene fete (oko 110 g)
2 žlice neslanog maslaca, nasjeckanog na kockice
1 veliko jaje
0,5 žličice pahuljica crvene paprike

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kruh od kiselog tijesta, mozzarella sir, feta sir, pahuljice crvene paprike, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C.

U velikoj zdjeli pomiješajte mozzarellu, fetu i maslac. Odrežite gornja 5 cm kruha i izvadite mrvice, ostavljajući šupljinu za umakanje. Napunite zdjelu za kruh smjesom sira. Stavite u posudu za pečenje, labavo pokrijte folijom i pecite 20 minuta.
Uklonite foliju i razbijte jaje u smjesu sira. Pecite, nepokriveno, dok se bjelanjci gotovo potpuno ne stegnu, 12-15 minuta. Zatim uključite pećnicu na roštilj i pecite dok se potpuno ne stegnu, još 1-2 minute.

Izvadite iz pećnice i pospite pahuljicama crvene paprike. Neposredno prije posluživanja, umutite žumanjak vilicom i umiješajte ga u rastopljeni sir.
Poslužite s krušnim mrvicama ili sirovim povrćem za umakanje.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Jela za zabave / Glavna jela / Jaja i mliječni proizvodi / Pekara / Domaći kruh / Predjela / Predjela sa sirom / Umaci / Umaci / Food Network - recepti

Slični recepti