Poznata pileća sofa

Glasovi: 1

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Pileći divan je popularno američko jelo od pečenja čiji su glavni sastojci piletina i brokula. Ova dva sastojka se ulijevaju u gusti, sirni umak u posudi za pečenje i peku u pećnici. Zabavno ime jela dolazi od restorana "Divan Parisien", gdje se vjeruje da je izumljeno i odakle je steklo slavu diljem Amerike. Domaćice obožavaju ovo jelo jer je nevjerojatno jednostavno za pripremu, ukusno je, sirasto i prepuno zdravog povrća. Prije pečenja, divan se posipa krušnim mrvicama parmezana, koje stvaraju hrskavu koricu. Za raznolikost, možete ga posipati i drugim sirevima, poput cheddara ili Gruyèrea.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 šalica nasjeckane piletine, kuhane
2 pakiranja od 280 g smrznutog brokule, nasjeckanog
2 konzerve krem juhe od gljiva iz konzerve od 300 g
1 šalica majoneze
1 šalica kiselog vrhnja
1 šalica naribanog oštrog cheddara
1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
1 čajna žličica curry praha
0,5 šalica suhog bijelog vina
0,5 žlice svježe naribanog parmezana
0,5 šalice krušnih mrvica
2 žlice rastopljenog maslaca
Naribani Gruyère, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, brokula kupus, cheddar sir, Parmezan sir, bijelo vino, curry

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
Uklonite vanjske omote s kutija brokule. Otvorite svaku kutiju s jedne strane. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi 2 minute da se odmrzne. Ocijedite brokulu i stavite je u posudu za pečenje. Dodajte nasjeckanu piletinu.

U srednjoj zdjeli pomiješajte krem juhu od gljiva, majonezu, kiselo vrhnje, cheddar, sok od limuna, curry prah, vino, sol i crni papar po ukusu. Miješajte dok ne dobijete umak. Prelijte umak preko brokule i piletine. Dobro promiješajte špatulom.
Sve prebacite u kalup dimenzija 27,5 x 17,5 cm (11 x 6,5 in) ili dva kvadratna kalupa za jednokratnu upotrebu od 22 cm (9,5 in), namazana biljnim uljem. Ravnomjerno rasporedite i zagladite špatulom. Pomiješajte parmezan, krušne mrvice i maslac te pospite po vrhu.
Pecite otprilike 30-45 minuta.

Kategorije:

recept / Glavna jela / Tepsije / Povrće i gljive / Ptica / Jela od kupusa / Jela od brokule / Američka kuhinja / Paula Deen

Slični recepti