Rastopljeni čili s quesom

Glasovi: 1

Kako napraviti rastopljeni čili con queso

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: za veliku tvrtku

Ako očekujete gomilu prijatelja ili provodite večer gledajući utakmicu, debeli umak od sira savršena je poslastica. čili kon quesoOvaj Tex-Mex umak se pravi s velikodušnom količinom topljenog sira, koji se topi zajedno s poprženom mljevenom govedinom, čili papričicama i rajčicama dok se ne formira glatka pasta koja se lako grabi. Za mljevenu govedinu koristite nekuhanu kobasicu, a dobro su i konzervirane rajčice i čili papričice. Poslužite ljuti chili con queso u sredini stola, s čipsom ili krekerima oko njega za umakanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g ohlađenih pikantnih kobasica za doručak (svinjskih)
1 luk, nasjeckan na kockice
900 g topljenog sira, poput Velveete
1 konzerva (280 g) sjeckanih rajčica sa zelenim čilijem
2 konzerve sjeckanih čili papričica
1 jalapeño, nasjeckan na kockice
Čips, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: topljeni sir, mljevena kobasica, jalapeno paprika

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi s neprianjajućim dnom popržite kobasicu i luk, usitnjavajući meso žlicom. Nakon što porumene, ocijedite dio masnoće.
Topljeni sir narežite na kockice i dodajte ga u tavu zajedno sa sjeckanim rajčicama i zelenom čili papričicom sa svim sokovima.