Salata od rajčice, sira, korijandera i čili papričice

Glasovi: 2

Kako napraviti - Salata od rajčice, sira, korijandera i čilija

Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova lagana povrtna salata savršen je primjer koliko je jednostavno genijalno. Na tanjur složite narezane rajčice, čili papričice i luk, pospite mrvljenim sirom i korijanderom te prelijte vinaigretom koji svježem povrću dodaje prekrasan okus. Za sir odaberite blagi meksički queso fresco. Prekrasno se slaže sa slatkim, zrelim rajčicama, savršeno nadopunjujući povrće svojim kiselkastim okusom. Blago ljuta serrano paprika dodaje svjetliji okus, dok svježi korijander dodaje pikantnu aromu. Ova salata savršeno se slaže s mesom s roštilja, posebno zato što ju je tako lako pripremiti za piknik.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velike okrugle rajčice
1 crveni luk, tanko narezan
1 serrano paprika, tanko narezana
1 žlica nasjeckanih listova korijandera
1/4 šalice queso fresco sira
1 žličica origana
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica bijelog vinskog octa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, vinski ocat, serrano paprika, sir queso fresco, origano, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

Rajčice narežite na kolutove debljine 0,5 cm i složite ih na tanjur s tanko narezanim lukom. Pored rajčica stavite tanke kolutove serrana i pospite korijanderom. Po vrhu izmrvite sir.
U zdjeli pomiješajte origano, maslinovo ulje i ocat. Prelijte vinaigrette preko salate neposredno prije posluživanja. Začinite solju i paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Piknik / Salate / Salate od povrća / Aaron Sanchez

Slični recepti