Najbolji recepti za BBQ rebarca
Glasovi: 54
Pripremite mekana rebarca uz ove recepte za roštilj.
Ako više volite rebra, zanimat će vas recepti za sama rebra s umakom za roštilj za umakanje, prsa dimljena na borovici i meso s kostima: glazirana kratka rebra. Isprobajte nove kombinacije začina i marinada ili budite kreativni i pokušajte kombinirati nekoliko recepata.
Mokra BBQ svinjska rebarca
Za ovaj klasični recept, Neelyjevi odrežu rebra na način St. Louisa. Zatim meso utrljaju mješavinom začina i peku ga na neizravnoj, laganoj vatri, prelijevajući ga domaćim umakom za roštilj, metodom poznatom kao "mokro kuhanje".
Svinjska rebarca glazirana slatkim čajem s krumpirovom i limunovom salatom
Rebra se peku u pećnici na laganoj vatri, zatim premažu glazurom od čaja i citrusa i dovršavaju na jakoj vatri. Za klasični prilog, napravite brzu salatu od limuna i krumpira dok se meso kuha.
Svinjska rebarca u slatkom umaku od kole
„Ova rebarca će vas oduševiti“, kažu Neelyjevi. „Dim i neizravna toplina čine meso nevjerojatno mekim, a kola dodaje neočekivanu slatkoću. Naša je tajna skidanje masnoće s rebarca prije kuhanja, a zatim glaziranje pred kraj kuhanja. Ovo su savršena rebarca!“
Svinjska rebarca na roštilju u američkom stilu
Ispecite mesnata rebarca izrezana iz slabine u pećnici, premažite ih umakom za roštilj i pecite na roštilju. Umočite ukusne, hrskave komade u umak i uživajte.
Dimljena svinjska rebarca s umakom za roštilj
Patrickova i Ginina klasična rebarca mogu se poslužiti suha s malo jednostavne mješavine začina ili s umakom za roštilj.
Svinjska rebra u foliji u pećnici
Altonova rebra su premazana začinima, zatim pirjana u foliji u pećnici i glazirana domaćim umakom.
Dimljena začinjena svinjska rebarca s glazurom od hrena i javorovog sirupa
Bobby trlja meso začinima, što mu pomaže da omekša i razvije koricu dok se dimi. Zatim dodaje glazuru od javorovog sirupa i hrena za jedinstveni umak za roštilj.
Svinjska rebarca s roštilja u Kansasu
Roštilj u kansaskom stilu sastoji se od slatkog umaka na bazi rajčice, a Neelyjeva domaća verzija jedna je od najboljih.
Svinjska rebarca s bourbon BBQ umakom
Ova rebra se mogu peći dan unaprijed i peći na roštilju prije upotrebe.
Dimljena rebarca u suhoj marinadi
Tyler priprema suhu marinadu za rebra, a zatim meso kuha na laganoj vatri, povremeno ga prelijevajući mješavinom octa. Kad je gotovo gotovo, Tyler ga ponovno pošprica octom i doda malo suhe marinade za slanu koricu - ovdje nije potreban umak.
Suha marinada za rebra
Ova suha marinada u memphiskom stilu daje mesu tako bogat okus i hrskavu koricu da vam neće trebati ni umak za roštilj.
BBQ svinjska rebarca u pivskoj marinadi
Prije dimljenja, rebra se kratko pirjaju u pivskoj juhi. Domaći umak dodaje poseban pečat: ljut je, blago sladak i vrlo ukusan.
Svinjska rebarca s roštilja s pikantnom glazurom
Za glaziranje, premažite rebra domaćim ljutim umakom i čilijem u prahu svakih 10 minuta tijekom posljednjih 40 minuta kuhanja.
Dimljena svinjska i goveđa rebarca na Memphis način
Ova goveđa i svinjska rebarca u memphiskom stilu su specijalitet kralja i kraljice roštilja. Ako volite suha rebarca, poslužite ih s malo začina za roštilj ili, za "mokro" posluživanje, napravite Neelyjev domaći umak za roštilj.
Dimljena svinjska rebarca s BBQ umakom iz Sjeverne Karoline
U emisiji Throwdown Next! s Bobbyjem Flayem, Bobby se suočio s majstorom roštilja iz Sjeverne Karoline i ispekao rebarca u stilu St. Louisa s pikantnim umakom na bazi octa.
Svinjska rebarca pečena u pećnici s umakom od kave i roštilja
Michael obilno premaže rebra suhim umakom, peče ih u pećnici dok ne omekšaju i dovršava pečenje na roštilju, premažući ih jedinstvenim domaćim umakom.
Pikantna azijska rebarca u umaku od ananasa, đumbira i sezama za roštilj
Bobbyjev recept uključuje mariniranje svinjskih rebara u azijskoj mješavini začina 4 do 24 sata prije pečenja na roštilju. Zatim se prelijevaju domaćim umakom za roštilj napravljenim od svježeg đumbira, hoisin umaka i ananasa.
Suho marinirana svinjska rebarca u memphiskom stilu
Kuhanje rebara s ovim receptom ne može biti lakše. Pomiješajte svoje omiljene začine, a zatim pecite svinjska rebarca u pećnici. Gotovo meso premažite začinima u Memphisu, umak nije potreban.
Dimljena svinjska rebarca s glazurom od meda i dimljenih jalapeño papričica
Ne samo da su ova rebra dimljena na komadićima pekan oraha, već i sama glazura ima slatki, dimljeni okus zahvaljujući pasiranim chipotle paprikama i medu.
Svinjska rebarca glazirana medom
Rebra upijaju bogatstvo okusa i sokova dok se pirjaju 40 minuta u slatkom i slanom umaku na bazi octa.
Svinjska rebarca pečena u pećnici s ljutim BBQ umakom od šljiva
Marcela pravi jedinstven i ukusan umak za roštilj kombinirajući pikantni umak od šljiva i sok od naranče s kavom i chipotle papričicama u adobo umaku.
Rebarca s umakom od breskve i roštilja
Prema Neelyjevima, ova su rebarca savršena za impresioniranje gostiju na ljetnom roštilju. „Imaju sladak i dimljen okus s daškom ljutine. Slatkoća dolazi od pirea od breskve, a dimljena aroma od komadića pekan oraha. Naš tajni sastojak je dimljena paprika koja dodaje još jedan sloj okusa i arome.“
Pikantna svinjska rebarca s glazurom od hoisin umaka
Dodajte azijski štih svom jelu s nekoliko odvažnih okusa: soja umakom, sezamovim uljem, kineskim prahom od pet začina i hoisin umakom.
Svinjska rebarca na azijski način
Marinirajte rebra danas i napravite glazuru od smeđeg šećera, a sutra ih samo preostaje ispeći na roštilju.
BBQ svinjska rebarca na roštilju
Isprobajte različite kombinacije: odaberite mješavinu začina, a zatim napravite umak za roštilj u stilu Kansas Cityja ili umak od kave na bazi čilija.
Pikantna dimljena goveđa rebarca
Prilikom dimljenja goveđih rebara koristite jednake dijelove briketa ugljena i blokova za dimljenje mesquite drveta kako biste mesu dali bogat okus drveta.Kategorije:
Slični recepti
