Svinjski file
Glasovi: 13
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Za pripremu ovog recepta, file natrljajte mješavinom začina Cajun, zatim ga napunite mješavinom sira od sušenih rajčica i špinata te pecite, a zatim brzo pecite na roštilju za dimljeni okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg svinjskog filea
- 85-110 gr. Mješavina začina za Cajun
- 1 šalica svježih listova špinata
- 1/2 šalice sušenih rajčica
- 1 žlica naribanog jalapeno jack sira
- Maslinovo ulje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, Cajunski začin, sušene rajčice, špinat, Sir Monterey Jack
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 160°C.
Pokapajte ramstek maslinovim uljem i obilno ga premažite cajunskim začinom. Pecite 30-40 minuta. Izvadite iz pećnice, zarežite ga do pola i napunite ga slojem špinata, sušenih rajčica i naribanog sira jalapeño jack.
Punjeno meso pecite na roštilju 20-30 minuta. Narežite na medaljone i odmah poslužite.
Kategorije:
recept / Punjena jela / Večera / Glavna jela / Meso / Roštilj, roštilj / Meso s roštilja
Slični recepti
