Ganache s paprikom

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 273, ukupne masti 22 G., zasićene masti 14 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 2 G., kolesterol 47 mg, natrij 17 mg, šećer 19 G.

Učinite svoj ganache posebnim dodajući mu pikantnu notu paprike. Prekrasno se slaže s čokoladom, podižući ga na potpuno novu razinu. Poslužite ovaj začinjeni ganache kao topli umak preko sladoleda ili biskvita ili ga koristite u jedinstvenim kolačima i domaćim čokoladama.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g poluslatke čokolade, nasjeckane
1 čajna žličica mađarske paprike
2 šalice tečnog vrhnja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krema, poluslatka čokolada, čokoladni umak, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

U srednje veliku zdjelu stavite čokoladu i papriku.
Zagrijte vrhnje za kuhanje u loncu na laganoj vatri, odmah ispod vrenja. Ulijte vrhnje u zdjelu s čokoladom i ostavite da odstoji nekoliko minuta dok se većina čokolade ne otopi.