Kolačići s komadićima čokolade i suhim marelicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 113, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 61 mg, šećer 9 G.
Kalorije 113, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 61 mg, šećer 9 G.
Suhe marelice dodaju neočekivanu voćnu notu klasičnim keksima s komadićima čokolade, kao i dodatnu vlažnost, čak i ako ih prepečete. Za ovaj recept preporučujemo korištenje poluslatke čokolade kako biste spriječili da keksi postanu previše slatki.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 3/4 šalice poluslatkih čokoladnih mrvica
- 1/4 žlice grubo nasjeckanih suhih marelica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, jaja, vrhunsko brašno, suhe marelice, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer dok ne postane pjenasto. Dodajte ekstrakt vanilije i jaje i miksajte dok ne postane glatko.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Dodajte smjesu brašna smjesi maslaca i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice i suhe marelice.
- Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Izdubite 1 punu žlicu tijesta i oblikujte kuglice. Stavite kuglice na pripremljene limove za pečenje, razmaknute oko 5 cm, i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
- Pecite kolačiće dok se ne stegnu i ne porumene na dnu, 12-15 minuta. Ostavite ih da se hlade na limovima za pečenje 10 minuta, zatim ih prebacite na rešetke za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
