Džem od jagoda i malina bez kuhanja

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 790 ml.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 320, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 81 G., vlakno 8 G., kolesterol 0 mg, natrij 45 mg, šećer 59 G.

Ovaj džem od jagoda i malina ne zahtijeva kuhanje, što znači da zadržava maksimum vitamina i korisnih mikroelemenata. Kombinacija malina i jagoda sama po sebi stvara nježan okus i aromu, a malo korice naranče dodaje još više profinjenosti.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 litra jagoda, oguljenih i narezanih na četvrtine
4 šalice malina
2 žlice šećera
Kora i sok 1 naranče
2 vrećice pektina u prahu
Tost ili pecivo za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, malina, jabučni pektin, Narančina korica, Sok od naranče

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte jagode, maline, šećer, koricu naranče i sok. Promiješajte i ostavite da se marinira 30 minuta.
Nakon 30 minuta, lagano zgnječite smjesu bobičastog voća.

U multipraktiku izmiksajte četvrtinu smjese bobičastog voća dok ne postane glatko, ali ne i pasirano, te vratite u zdjelu.
U maloj tavi pomiješajte pektin s 3/4 šalice vode. Zakuhajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 1 minutu, ne više. Dodajte bobičastom voću i miješajte 3-4 minute. Pokrijte i stavite u hladnjak na 2 sata ili preko noći.
Poslužite džem od jagoda i malina s tostom ili sconesima.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brzi zalogaji / Džem, žele, marmelada / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Anne Burrell

Zbirke recepata