Jabučni pektin

Ovaj džem od jagoda i malina ne zahtijeva kuhanje, što znači da zadržava maksimalnu količinu vitamina i korisnih mikroelemenata. Sama kombinacija malina i jagoda stvara suptilan okus i aromu, a malo korice naranče čini ga još... pročitaj više

Kiselkast, voćni okus ovog umaka pojačan je pikantnošću pimenta i crnog papra dodanih tijekom pirjanja. Umak se pravi od brusnica i kiselih Granny Smith jabuka, koje se pirjaju u alkoholnom jabukovom cideru, a zatim procijede kroz sito. pročitaj više

Za pripremu ovog relisha možete koristiti bilo koju tikvicu ili bundevu. Prethodno iscijedite povrće kako biste uklonili tekućinu, pazeći da relish neće biti vodenast, već će vas oduševiti svojim bogatim, pikantnim okusom i gustom teksturom, što se može postići... pročitaj više

• Palačinke
• Domaći maslac
• Džem od naranče i borovnice

Ove ukusne i pahuljaste lepinje napravljene su od tijesta s kvascem i pržene u tavi u metalnim prstenovima, što ih čini vrlo visokima i uredno okruglima. Tekuće tijesto miješa se s mlijekom i brašnom, dodajući i kvasac i - pročitaj više

• Opor
• Džem od krvave naranče

Linzer Tart je svjetski poznata pita iz austrijskog grada Linza. Pravi se od mrvičaste, nježne kore od badema, prelivene nadjevom od pekmeza i rešetkom od istog tijesta kao - pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ova francuska galette jednostavna je za napraviti i može se pohvaliti prekrasnim voćnim, bobičastim okusom s daškom đumbira. Napravite nadjev od jabuka i kupina, dodajući malo kukuruznog škroba kako biste mu dali ugodnu, blago žele teksturu. pročitaj više

• Škotski keks
• Džem za pitu od jabuka

Tradicionalni škotski biskvit nije ono što izraz "keks" znači u zemljama ruskog govornog područja. Ova vrsta kolača obično se peče sa šećerom, maslacem i zobenim pahuljicama. U ovom receptu, posljednji sastojak nije... pročitaj više

Police trgovina prepune su raznovrsnog konzerviranog egzotičnog voća. Ali zašto ne biste sami napravili nešto slično koristeći marelice koje rastu u vašem vrtu? Ove konzervirane kriške savršene su kao nadjev za peciva i savršene su za... pročitaj više

Prilikom dimljenja mesa na roštilju ili roštilju, ono se periodički briše. Mop je poseban umak koji se nanosi na meso četkom, slično maloj mopu, tijekom dimljenja kako bi se spriječilo njegovo isušivanje i... pročitaj više

Staklenka mirisnog džema od jagoda može biti nevjerojatan poklon. pročitaj više

Jabučni pektin može se dodati kao prirodni zgušnjivač raznim želeima, džemovima, konzervama i slatkim umacima. pročitaj više