Osnovna kora na limu za pečenje
Glasovi: 9
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 260, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 99 mg, natrij 167 mg, šećer 20 G.
Kalorije 260, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 99 mg, natrij 167 mg, šećer 20 G.
Pogledajte ovo svestrano tijesto za koru, koje se može koristiti za bilo koji desert, od kolača i biskvitnih rolica do slastica od bobičastog voća. Recept je nevjerojatno jednostavan, a kora ispada porozna, mekana i podatna. Jednostavno ga pecite na limu za pečenje i prelijte svojim omiljenim slatkim preljevom za brzu poslasticu uz čaj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika jaja, ohlađena
- 1 šalica šećera
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica krupne soli
- 110 g (0,5 šalice) neslanog maslaca, otopljenog (ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu)
- 1 žlica čistog ekstrakta vanilije
- 1,5 šalice vrhunskog brašna, prosijanog
- Sprej za kuhanje za poprskati lim za pečenje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 190 °C. Lagano poprskajte kalup za pečenje dimenzija 45 x 33 cm sprejem za pečenje. Dno obložite papirom za pečenje. Stavite sa strane.
- Mikserom s nastavkom za miješanje miksajte jaja, šećer, prašak za pecivo i sol velikom brzinom dok smjesa ne postane blijeda i vrlo gusta (ostavljajući tragove od miješanja), oko 10 minuta. Smanjite brzinu miksera na srednju, dodajte maslac i ekstrakt vanilije dok se potpuno ne sjedine, oko 10 sekundi. Smanjite brzinu miksera na nisku i odjednom dodajte prosijano brašno.
- Mijesite tijesto oko 5 sekundi. Lagano preklopite tijesto 1-2 puta silikonskom špatulom, a zatim ga prebacite na pripremljeni lim za pečenje. Tijesto ravnomjerno rasporedite špatulom, lagano zaglađujući površinu špatulom kako bi ostalo prozračno.
- Pecite, okrećući posudu na pola pečenja, dok vrh ne porumeni, 15-18 minuta. Ostavite da se hladi na posudi 10 minuta, zatim kolač prebacite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite.
Kategorije:
Slični recepti
