Savršeni ledeni čaj – osnovni recept

Glasovi: 6

Vrijeme: 10 minuta plus vrijeme hlađenja
Složenost: lako
Količina: 8 žlica.

Ledeni čaj je savršeno ljetno piće, okrepljujuće i energizirajuće, a po svojim zdravstvenim prednostima može konkurirati čak i prirodnoj limunadi. Postoji nekoliko načina pripreme ledenog čaja. Najčešći je vruće kuhanje u kipućoj vodi, što je idealno kada trebate brzo napraviti ledeni čaj. Ostavite da se ohladi, dodajte led i uživajte. Druga metoda je hladno kuhanje. Vjeruje se da ova metoda kuhanja čuva najviše hranjivih tvari, ali zahtijeva vrijeme. Najbolje ga je pripremiti večer prije i uživati u njemu sljedeći dan. U nastavku, u receptu, pronaći ćete i nekoliko opcija slatkog čaja s prirodnim okusima, a sve su lako dostupne u svakoj kuhinji.

Preporučujemo

Recept:

Vruće kuhanje

Zakuhajte 8 šalica vode; maknite s vatre i dodajte 3 žlice čaja od listova ili 6 vrećica čaja. Ostavite da odstoji oko 4 minute dok se ne postigne željena jačina. Procijedite čaj od listova kroz fino sito ili izvadite vrećice čaja. Ostavite da se ohladi, a zatim ulijte u vrč, pokrijte i stavite u hladnjak.

Hladno kuhanje

U vrču pomiješajte 8 šalica hladne vode i 6 žlica čaja od listova ili 10 vrećica čaja. Pokrijte i stavite u hladnjak na 15-36 sati dok se ne postigne željena jačina. Procijedite čaj od listova kroz fino sito ili izvadite vrećice čaja.

Slatki čaj

U loncu pomiješajte 3/4 šalice šećera i vode, po želji dodajte 1 žličicu čaja. Zakuhajte na srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi, a zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Procijedite dobiveni sirup kroz fino sito (dobit ćete oko 1 šalicu).

Okusi čaja

Narančasta - dodajte 6 trakica korice
Kupina - 1 žlica.
Cimet - 2 štapića
Lavanda - 3 žlice suhog cvijeća
Vanilija - 1 polovica mahune
Metvica - 3 grane
Đumbir - 1 šalica nasjeckanog korijena
Limun - 8 trakica korice
Nektarina - 1 šalica nasjeckane pulpe
Krastavac - 2 šalice nasjeckanih krastavaca

Recepti sa sličnim sastojcima: crni čaj

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Piknik / Bezalkoholna pića / Čaj i biljni napitci / Food Network - recepti

Zbirke recepata