Pita od mesa u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 610, ukupne masti 35 G., zasićene masti 12 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 4 G., kolesterol 79 mg, natrij 891 mg, šećer 0 G.
Kalorije 610, ukupne masti 35 G., zasićene masti 12 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 4 G., kolesterol 79 mg, natrij 891 mg, šećer 0 G.
Napravite ukusnu i zasitnu pitu od mljevene govedine, savršenu kao glavno jelo. Unatoč nazivu, ova pita je nevjerojatno jednostavna za napraviti i peče se u tavi. Što može biti praktičnije?! Vrat od mljevene govedine pirja se s lukom, paprikom, rajčicama i začinima, zatim se prekriva slojem prhkog tijesta i peče u pećnici dok se kora ne ispeče. Koristeći kupovno tijesto, ovo jelo će vam trebati samo 20 minuta napornog rada.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 veliki luk, sitno nasjeckan
- 1 velika crvena paprika, sitno nasjeckana
- 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 konzerva (400 g) sjeckanih rajčica sa zelenim čili papričicama
- 2 žličice mljevenog kima
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 450 g mljevene govedine
- 0,5 šalice zlatnih grožđica
- 1/2 šalice nasjeckanih maslina punjenih pimento papričicama
- 1 sloj ohlađenog tijesta za pitu (pitu), 200 g.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, rajčice, slatka paprika, maslina, čili papričica, lisnato tijesto, kim, cimet, grožđica
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- U tavi za pečenje promjera 25 cm zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku, češnjak i prstohvat soli i crnog papra.
- Kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne porumeni i omekša, oko 6 minuta. Dodajte rajčice, kumin i cimet te kuhajte, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne, oko 5 minuta.
- Povrće premjestite na jednu stranu tave, a mljevenu govedinu dodajte na drugu stranu; govedinu začinite solju i crnim paprom. Pojačajte vatru i kuhajte, miješajući sve sastojke, dok na govedini više ne ostanu ružičaste mrlje, oko 3 minute.
- Dodajte grožđice i masline i maknite s vatre.
- Razmotajte tijesto za pitu i preklopite ga preko nadjeva; zupcima vilice pritisnite rubove u unutrašnjost posude.
- Prebacite u pećnicu i pecite dok ne porumeni, 15-20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
