Slatki krumpir glaziran brusnicama
Glasovi: 3
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Slatki krumpir glaziran brusnicama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 5 srednje velikih batata, oguljenih i narezanih na komade od 2,5 cm (oko 700 g)
- 2 žlice maslinovog ulja
- Krupna sol i mljeveni crni papar
- 1/2 šalice koktela od soka od brusnice
- 3 žlice tamnosmeđeg šećera
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice sjeckanih tostiranih badema
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, sok od brusnice, smeđi šećer, badem, cimet, sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
Na limu za pečenje pomiješajte batat, maslinovo ulje i malo soli i papra. Pecite dok ne porumeni i ne bude potpuno pečen, oko 30-40 minuta. - U međuvremenu, u maloj tavi na srednjoj vatri smanjite sok od brusnice za pola. Dodajte smeđi šećer, maslac i cimet te kuhajte uz miješanje dok se šećer ne otopi i smjesa ne postane glatka.
- Kad je krumpir kuhan, prebacite ga u veliku zdjelu. Prelijte glazurom preko vrha i promiješajte da se sjedini. Poslužite slatki krumpir glaziran brusnicama s tostiranim bademima.
Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.
Kategorije:
Slični recepti
