Umak za umakanje ribe "Nuoc cham"
Glasovi: 4
Vrijeme: --
Umak za ribu "Nuoc cham" - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 5 žlica šećera
- 3 žlice vode
- 1/3 šalice vijetnamskog ribljeg umaka (Nuong nam)
- 1/2 šalice soka od limete ili limuna
- 1 veliki češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 (ili više) tajlandske čili papričice ili paprike "bird's eye", očišćene od sjemenki i nasjeckane
- 1 ljutika, oguljena, tanko narezana i oprana (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riblji umak, sok od limete, čili papričica, ljutika, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte šećer, vodu, riblji umak i sok limete. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte češnjak, čili papričicu i ljutiku. Ostavite da odstoji 30 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
recept / Umaci / Umaci / Ljuti umaci / Vijetnamska kuhinja
Slični recepti
