Jednostavan kruh od povrća

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 310, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 4 G., kolesterol 15 mg, natrij 622 mg, šećer 13 G.

Ovaj jednostavan kruh ne zahtijeva mijesenje. Napravljen je s nadjevom od kupovnog purećeg kruha. Dodajte začinsko bilje, povrće i jabuke, lagano navlažite temeljcem, utisnite u kalup za kruh i pecite. Ovaj kruh se jede kao predjelo, vruć ili topao. Sljedećeg dana, ohlađeni kruh može se narezati i tostirati.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 žlice slanog maslaca
1 šalica nasjeckanog celera
1 šalica nasjeckanog luka
2 žlice nasjeckanog svježeg timijana
10 svježih listova kadulje, sitno nasjeckanih
2 mlada luka (bijeli i zeleni dio), sitno nasjeckana
4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 pakiranje (350 g) mješavine za nadjev za kruh, poput Pepperidge Farm (klasični okus)
0,5 šalica pečenih oraha, nasjeckanih
0,5 šalice nasjeckanog svježeg peršina
0,5 šalica suhih brusnica
2 jabuke, nasjeckane na kockice (npr. Honeycrisp)
2,5 - 3 šalice purećeg ili pilećeg temeljca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, celer, sušene brusnice, orasi, timijan, kadulja, jabuke

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte dno i stranice kalupa za kruh dimenzija 23 x 12 cm sprejem za pečenje i ostavite sa strane.
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte celer, luk, majčinu dušicu, kadulju, mladi luk, prstohvat soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Kuhajte dok luk i celer ne omekšaju, 8-10 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi do minute. Prebacite povrće u veliku zdjelu.

U zdjelu s povrćem dodajte smjesu za nadjev, orahe, peršin, brusnice i jabuke te dobro promiješajte. Dodajte 2,5 šalice juhe i dobro promiješajte da prekrijete sve kockice kruha. Ako smjesa izgleda suho, dodajte još malo juhe, ali na dnu zdjele ne smije biti tekućine.
Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za kruh i čvrsto pritisnite. Pokrijte folijom, stavite na lim za pečenje i pecite 1 sat. Povećajte temperaturu pećnice na 200 °C (400 °F). Uklonite foliju i nastavite peći dok ne porumeni, još 25-30 minuta.
Kruh poslužite vruć ili ga pustite da se malo ohladi, a zatim ga prebacite na tanjur. Alternativno, pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga nazubljenim nožem narežite na kriške debljine 2,5 cm i pržite na maslacu u tavi.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Večera / Glavna jela / Prilozi / Food Network - recepti

Slični recepti