Najbolji sastojci za utješnu hranu

Sir

Sir - bilo da se radi o oštrom cheddaru, glatkom brieju ili svestranom krem ​​siru - osnovna je namirnica u mnogim omiljenim jelima. Makaroni sa sirom, francuska juha od luka s Gruyèreom i topli sendviči samo su neka od bezbrojnih jela za utjehu koja sadrže ovu namirnicu. Također je ukusan sam po sebi ili kao podloga za sir s krekerima i drugim dodacima.

Recept: Tjestenina pečena u umaku od dva sira

Čokolada

Za mnoge koji vole slatko, čokolada je vrhunska "hrana za utjehu". Dodaje dašak sofisticiranosti gotovo svakom pecivu, a od nje se prave ukusni moussevi, pudingi i umaci. Čokolada se dobro slaže čak i sa slanim jelima, poput mole umaka ili umaka od čilija, gdje dodaje bogatstvo i složenost. I, naravno, jedenje čokolade same po sebi je sasvim prihvatljivo!

Recept: Ljepljivi browniesi iz sporog kuhala

Kruh

Kruh je "hrana za dušu" koja se često uzima zdravo za gotovo. Koristi se u toliko mnogo naših omiljenih jela da ga možda ni ne primjećujemo. Francuski tost, puding od kruha i, naravno, sendviči svih vrsta temelje se na ovom utješnom ugljikohidratu. Čak je i običan kruh (ili krutoni) s maslacem omiljena "hrana za dušu".

Recept: Zapečeni francuski tost s preljevom od kokosa i badema

Jaja

Jaja - bilo da se radi o omletima, kajgani ili umućenim u bogati, kremasti krem ​​- zadovoljavaju želju za obilnim, utješnim obrokom. Jela od jaja odlična su za više od samog doručka; pokušajte napraviti fritaju, kiš ili složenac za večeru.

Recept: Zapečeno za doručak sa šunkom i sirom

Slanina

Kažu da je sve bolje sa slaninom, uključujući mnoga omiljena jela. Dodajte je makaronama sa sirom ili toplom sendviču sa sirom za novi okus. Ili uživajte u slanoj, hrskavoj slanini ravno iz tave. Pancetta, talijanska sušena (ne dimljena) slanina, također je prekrasan dodatak jelima, posebno kremastim i sirnim.

Recept: Carbonara s makaronama i sirom

Vanilija

Poput čokolade, vanilija se s pravom ubraja među najpopularnije namirnice za utjehu. To je neophodan sastojak za pečenje, koji daje topao, sladak okus i aromu. Sladoled od vanilije, posut sitnim sjemenkama vanilije, prava je poslastica. Vanilija također prekrasno nadopunjuje čokoladne deserte, pojačavajući aromu i bogatstvo čokolade.

Recept: Brzi mliječni puding

Umak od rajčice

Mnoga obilna jela oslanjaju se na crveni umak, bilo da se radi o marinara umaku, umaku od rajčice ili umaku od pečenja. Špageti s mesnim okruglicama, pizza, piletina parmigiana i lazanje samo su neki od primjera. Kvalitetan umak osigurat će da su ova jela zaista ukusna.

Recept: Američki mesni umak

Zalijepiti

Malo jela pruža takvu utjehu kao velika zdjela tjestenine - od klasične talijanske Carbonare do američkih Mac 'n' Cheesea. Lazanje i složenci od tjestenine također su naša omiljena domaća jela. Tjestenina svih oblika i veličina, od rogova do pappardellea, popularna je.

Recept: Špageti pečeni u pećnici

Zobena kaša i pahuljice

Zobena kaša se ne koristi samo u kaši (koja je sama po sebi vrlo utješna), već i u mnogim utješnim jelima. Zobeni keksi, granola i sve vrste preljeva ukusne su upotrebe za ovu krepku, orašastu žitaricu.

Recept: Zobeni keksi s grožđicama i orasima