Piletina u tijestu
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 867, ukupne masti 44 G., zasićene masti 19 G., proteini 56 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 3 G., kolesterol 157 mg, natrij 1567. mg, šećer 2 G.
Kalorije 867, ukupne masti 44 G., zasićene masti 19 G., proteini 56 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 3 G., kolesterol 157 mg, natrij 1567. mg, šećer 2 G.
Ovo je nevjerojatno jednostavna alternativa pitama s piletinom. Za pripremu će vam trebati kupovno tijesto za pizzu. Podijelite ga na četiri dijela, razvaljajte ih i zarolajte sočnim nadjevom od piletine, sira i pržene slanine. Možete koristiti i kupovnu piletinu ili ostatke pečene piletine od sinoćnje večere. Poslužite piletinu u tijestu vruću kako biste uživali u ljepljivom siru, a ako se ohladi, zamotajte je u foliju i zagrijte u pećnici na 200°C 8-10 minuta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica naribane mozzarelle
- 1 šalica naribanog provolona
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 2 šalice nasjeckane pečene piletine bez kožice
- 4 kriške pržene slanine, izmrvljene
- 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
- 1/3 šalice kvalitetnog Cezar preljeva
- 450 g tijesta za pizzu na sobnoj temperaturi
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za tijesto
- 1 žlica neslanog maslaca, otopiti i ostaviti da se ohladi
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, piletina s roštilja, mozzarella sir, provolone sir, Parmezan sir, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mozzarellu, provolone i parmezan. U malu zdjelu prebacite 1/2 šalice smjese sira i ostavite sa strane. U veliku zdjelu sa sirom dodajte piletinu, slaninu i mladi luk. Prelijte Cezar dresingom i začinite svježe mljevenim crnim paprom po ukusu. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
- Tijesto za pizzu podijelite na 4 jednaka dijela i lagano premažite maslinovim uljem. Jedan dio razvaljajte u pravokutnik veličine 18-22 cm. Koristeći jednu od dužih stranica najbliže vama, rasporedite četvrtinu nadjeva po središtu pravokutnika, ostavljajući marginu od 2 cm sa svake strane. Preklopite rubove sa strane, zatim preklopite donji rub tijesta preko nadjeva i zarolajte kako biste zatvorili nadjev, odrežući višak tijesta. Stisnite šavove kako biste zatvorili nadjev. Stavite roladu, sa šavom prema dolje, na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom i nadjevom, razmakavši ih oko 5 cm na limu za pečenje.
- Premažite tijesto rastopljenim maslacem i pospite sačuvanom smjesom sira. Pecite dok ne porumeni i dok sir ne postane hrskav, 25-30 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
