Tropski pileći kotleti s ananasom
Glasovi: 4
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 517, ukupne masti 21 G., zasićene masti G., proteini 29 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 517, ukupne masti 21 G., zasićene masti G., proteini 29 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Tropski pileći kotleti s ananasom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 600 g mljevene piletine
- 2 male jalapeno paprike (zelena i crvena), očišćene od sjemenki i nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1/2 žličice mljevenog pimenta
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 2,5 žlice biljnog ulja
- 1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
- 1/4 čajne žličice kurkume
- 1 šalica riže dugog zrna
- 1 šalica smrznutog graška, odmrznutog
- 1,5 šalice nasjeckanog ananasa
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, jalapeno paprika, češnjak, piment, crveni luk, kurkuma, riža dugog zrna, grašak, Ananas, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu piletinu, polovicu zelenih jalapeño papričica, polovicu češnjaka, piment, 1/4 žličice soli i crni papar po ukusu. Pomiješajte mljevenu piletinu rukama i oblikujte četiri ovalna odreska debljine 1,5 cm. Odreske stavite na pladanj za posluživanje, pokrijte i stavite u hladnjak do upotrebe.
- Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte polovicu crvenog luka, preostale zelene jalapeño papričice, češnjak i kurkumu te kuhajte 1 minutu. Dodajte rižu, 1/4 žličice soli i 2 šalice vode. Zakuhajte, promiješajte i smanjite na srednje slabu vatru; poklopite i pirjajte dok riža ne omekša, oko 15 minuta. Dodajte grašak, ali ne miješajte, poklopite i pustite da se pari.
- Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u plitkoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte pljeskavice i pecite 4 minute sa svake strane, dok ne postanu čvrste.
- U zdjeli pomiješajte ananas, korijander, crvenu jalapeño papričicu, preostali crveni luk i 1/2 žlice biljnog ulja. Začinite solju po ukusu.
- Pomiješajte rižu i grašak te začinite solju i paprom. Poslužite s pilećim kotletima i salsom od ananasa.
Kategorije:
Slični recepti
