Domaće ulje od anata
Glasovi: 4
Vrijeme: 12 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 1 žlica.
Složenost: prosjek
Količina: 1 žlica.
Domaće ulje od anata - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica biljnog ulja
- 1/2 šalice sjemenki anata
(Sjemenke anata se ekstrahiraju iz plodova brazilskog stabla anata i koriste se za bojanje ulja, kobasica, sireva i krema u crveno-narančastu boju u kuhinji Kariba, Brazila, Latinske Amerike i filipinske kuhinje)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Annatto
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj teškoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sjemenke anata i kuhajte, neprestano miješajući, dok ulje ne postane bogate narančastocrvene boje, oko 5 minuta.
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Procijedite ulje u staklenku, bacite sjemenke i pohranite pokriveno u hladnjak.
Kategorije:
Slični recepti
