Čipkasti zobeni sendvič keksi s malinama
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 291, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 1 G., kolesterol 42 mg, natrij 107 mg, šećer 32 G.
Kalorije 291, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 1 G., kolesterol 42 mg, natrij 107 mg, šećer 32 G.
"Ovo je moj omiljeni kolačić iz kafića. Žudnja „Ja sam obožavateljica Sherman Oaksa u Kaliforniji“, dijeli Sunny Anderson. „Također volim proces pokušaja i pogrešaka u ponovnom stvaranju recepata kod kuće za stvari koje ne mogu uvijek nabaviti. Ove kolačiće je super jednostavno napraviti i sigurno će biti hit na svakoj blagdanskoj zabavi ili Danu razmjene kolačića!“
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice čvrsto zbijenog svijetlosmeđeg šećera
- 220 g maslaca
- 0,5 žličice mješavine začina za pitu od bundeve
- 2,5 šalice zobenih pahuljica
- 3 žlice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice ekstrakta badema
- 1 veliko jaje, umućeno
- 0,5 šalice džema od malina bez sjemenki, za nadjev
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, zobene pahuljice, džem od malina, začin za pitu od bundeve
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili folijom koja se ne lijepi.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte smeđi šećer, maslac i začin za pitu od bundeve. Kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje dok se maslac ne otopi i smjesa ne postane manje zrnasta.
- U veliku zdjelu stavite zob, brašno, ekstrakt badema i jaje i pomiješajte. Postupno dodajte smjesu maslaca iz tave i umijesite tijesto.
- Pomoću špatule stavite tijesto na pripremljeni lim za pečenje, s razmakom od oko 7 cm kako bi se moglo rasporediti. Morat ćete peći u nekoliko serija. Pazite da zobene pahuljice lagano pritisnete kako biste izbjegli stvaranje velikih grudica.
- Pecite na srednjoj rešetki pećnice dok se rubovi kolačića ne karameliziraju, a sredina ne prestane brzo stvarati mjehuriće, 5-6 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite ih da odstoje na limu za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite kolačiće obložene papirom za pečenje na rešetku za hlađenje. Nakon još nekoliko minuta, prebacite kolačiće s papira za pečenje izravno na rešetku za hlađenje.
- Nastavite peći dok svi kolačići ne budu gotovi. Ostavite ih da se potpuno ohlade i stegnu, 15-20 minuta.
- Uzmite dva kolačića približno iste veličine i premažite donju (ravnu) stranu jednog kolačića s oko 0,5 žličice džema od malina, a zatim ga stavite na ravnu stranu drugog kolačića. Na ovaj način složite sve sendviče. Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na hladnom mjestu, čak i u hladnjaku, do 1 tjedan..
Kategorije:
Slični recepti
