Mala porcija kolačića s komadićima čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 217, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 1 G., kolesterol 31 mg, natrij 117 mg, šećer 20 G.
Kalorije 217, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 1 G., kolesterol 31 mg, natrij 117 mg, šećer 20 G.
Ponekad želite ispeći kolačiće s komadićima čokolade, ali vam ne treba ogromna količina koliko većina recepata zahtijeva. Da-da! Ovaj recept daje samo dvanaest klasičnih kolačića, tako da se nećete morati brinuti o smanjenju sastojaka. Dovoljno je da uživate i podijelite s nekoliko prijatelja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica + 2 žlice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine morske soli
- 6 žlica neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
- 1/4 žlice + 2 žlice smeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- 170 g poluslatkih čokoladnih granula (oko 1 šalica)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U drugoj velikoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte maslac i sav šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, 2-3 minute. Dodajte jaje smjesi maslaca i umiješajte vaniliju. Smanjite brzinu miksera na srednju, dodajte smjesu brašna i miksajte dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice špatulom.
- Na svaki pripremljeni lim za pečenje stavite 12 hrpica tijesta (od po 1 žlice), s razmakom od oko 5 cm. Vlažnim rukama oblikujte svaku hrpicu u kuglu.
- Pecite dok keksi ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi po rubovima, 11-13 minuta. Ostavite kekse da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
