Kolačići od mrkve s mrkvom i sendvičima

Glasovi: 1

Kako napraviti sendvič kolačiće s mrkvom

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 276, ukupne masti 15 G., zasićene masti 9 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 1 G., kolesterol 50 mg, natrij 159 mg, šećer 18 godina G.

Svaki zalogaj ovih sendvič keksa prepun je okusa klasične torte od mrkve. Ovi mekani keksi pečeni su s mrkvom, grožđicama i zobenim pahuljicama, a kada se ohlade, premažite dva keksa pahuljastim nadjevom od krem sira. Savršena opcija kada žudite za tortom od mrkve, ali prilika nije baš prava.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kolačić

1,5 šalice vrhunskog brašna
3/4 šalice zobenih pahuljica
1 čajna žličica začina za pitu od bundeve
0,5 žličice sode
0,5 žličice soli
165 g neslanog maslaca sobne temperature
0,5 šalice granuliranog šećera
1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
3/4 šalice sitno naribane mrkve (oko 2 male)
1 veliko jaje
1/3 šalice grožđica

Punjenje

1 šalica kreme od sljeza
110 g krem sira sobne temperature
4 žlice neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
1 čajna žličica prirodnog ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, zobene pahuljice, krema od sljeza, krem sir, jaja, mrkva, grožđica, začin za pitu od bundeve

Kuhanje jela prema receptu:

Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 175 °C.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, zob, začin za pitu od bundeve, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte maslac, kristalni šećer i smeđi šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, 3-5 minuta. Dodajte mrkvu i miješajte dok ne postane glatka, a zatim umiješajte jaje. Gumenom špatulom umiješajte smjesu brašna i promiješajte, a zatim umiješajte grožđice.

Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Žlicom stavljajte tijesto na pripremljene limove za pečenje, držeći razmak od 5 cm. Pecite, okrećući limove za pečenje, pa na pola pečenja, dok keksi ne postanu zlatnosmeđi i stegnu se po rubovima, ali ostanu mekani u sredini, oko 20 minuta. Prebacite kekse na rešetke za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade na limovima za pečenje.
Prozračni nadjev od krem sira:

U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte nadjev od marshmallowa, krem sir, maslac i ekstrakt vanilije dok ne postane gust i pahuljast, oko 3 minute. Žlicom stavite 1 žlicu nadjeva na ravnu stranu svake polovice keksa; na vrh stavite preostale kekse. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana; prije posluživanja kekse zagrijte na sobnu temperaturu..

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Mikser / Deserti / Kolačić / Jela od mrkve / Kolači i muffini od mrkve / Food Network - recepti

Slični recepti