Gusti džem od jagoda
Glasovi: 10
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 3,5 žlice.
Složenost: lako
Količina: 3,5 žlice.
Napraviti domaći džem od jagoda nije tako teško kao što se čini. Ovaj recept od Ine Garten pomoći će vam da brzo i jednostavno napravite slatki, aromatični džem s citrusnim notama koji će uljepšati sve u što ga dodate. Napravljen je samo od svježih jagoda, šećera i limuna. Možete povećati količinu sastojaka kako biste napravili više džema i sačuvali ga za zimu ili ga napraviti s malom količinom bobičastog voća za neposrednu konzumaciju. Džem čuvajte u hladnjaku i dodajte ga u sladoled, palačinke, tost ili peciva.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice šećera
- Kora i sok velikog limuna
- 3 šalice svježih jagoda, oguljenih i prepolovljenih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: džem od jagoda, jagoda, sok od limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte šećer, koricu limuna i sok od limuna te kuhajte na vrlo laganoj vatri 10 minuta, dok se šećer ne otopi. Dodajte jagode i nastavite kuhati na vrlo laganoj vatri 20 minuta, dok jagode ne puste dio soka i smjesa ne počne lagano kuhati.
- Kuhajte dok se sok ne zgusne. Kapnite kap na hladan tanjur i trebao bi se pretvoriti u gel (tanjur prvo zamrznite). Pažljivo ulijte pekmez u staklenke od pola litre i konzervirajte ih ili pohranite u hladnjak. Pekmez odmah upotrijebite ili konzervirajte prema uputama u nastavku.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
