Hot dog s grdobinom

Glasovi: 1

Kako napraviti - hrenovku od morskog đavola

Fotografija jela: Ryan Dausch

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 600, ukupne masti 36 G., zasićene masti G., proteini 31 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Hot dog s grdobinom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

700 gr. filet grdobine
1,5 žličice sol od celera
3 žlice (45 g) maslaca
0,33 šalice majoneze
Naribana korica i sok pola limuna
1 sitno nasjeckana stabljika celera i 0,25 šalice nasjeckanog lišća celera
4 peciva za hot dog s prorezom na vrhu
Listovi bostonske salate za posluživanje
3 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
Kriške kiselih krastavaca s koprom, za posluživanje
4 žlice. čips od krumpira s okusom roštilja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: riblji file, peciva za hot dog, celer, Bostonska salata, sok od limuna, majoneza, sol od celera, vlasac, kiseli krastavac, čips

Kuhanje jela prema receptu:

Pospite ribu s 0,5 žličice celerove soli, 0,25 žličice krupne soli i malo mljevenog papra. Otopite maslac u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri.

Dodajte ribu i pecite dok ne porumeni i ne bude potpuno kuhana, 4-6 minuta sa svake strane. Prebacite ribu na dasku za rezanje i narežite na komade od 3 cm. Ostavite da se ohladi.
U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, preostalu 1 žličicu celerove soli, limunovu koricu i sok, listove celera i prstohvat mljevenog papra. Ohladite do posluživanja.

Tostirajte peciva i napunite ih salatom. U zdjelu s majonezom dodajte grdobinu, nasjeckani celer i luk; lagano promiješajte. Žlicom rasporedite riblju salatu po pecivima. Poslužite s kiselim krastavcima i pomfritom.

Bilješka

Fileti grdobine najčešće se prodaju bez kože i s uklonjenim membranama. Ako vaš file ima membrane, uklonite ih prije začinjavanja solju i paprom..

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brza hrana / Hot dogovi / Predjela / Predjela od ribe / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata