Odresci od kobasica
Glasovi: 6
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kotleti od kobasica - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljeni krumpir
- 350 gr. mljevena kobasica
- 1 mali luk, grubo nasjeckan (oko 1/3 šalice)
- Nekoliko grančica svježeg peršina
- 1 žličica mljevenog timijana (1/3 šake)
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 žlice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mljevena svinjetina, luk, timijan, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Krumpir naribajte na dasci za rezanje, posolite, zatim prebacite u zdjelu obloženu ručnikom i iscijedite višak tekućine.
Stavite krumpir, luk, mljevenu svinjetinu, peršin, majčinu dušicu, sol i papar u multipraktik. Miksajte dok se smjesa fino ne samelje, poput kobasice. Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
Kad se ulje zagrije, oblikujte 8 pljeskavica od krumpira i mesa, širine 8 cm i debljine 1 cm, te ih stavite u tavu. Pržite pljeskavice 6-7 minuta sa svake strane dok ne dobiju bogatu zlatno-smeđu boju.
Kategorije:
Slični recepti
