Zamotuljci od slanine
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 253, ukupne masti 23 G., zasićene masti 8 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 0 G., kolesterol 37 mg, natrij 377 mg, šećer 4 G.
Kalorije 253, ukupne masti 23 G., zasićene masti 8 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 0 G., kolesterol 37 mg, natrij 377 mg, šećer 4 G.
Napravite odličan pivski međuobrok sa slaninom. Uvijte svaku trakicu slanine, pospite mješavinom začina i smeđim šećerom te pecite dok se šećer ne karamelizira na površini. Nitko neće odoljeti ovim ukusnim zavojima s njihovim zaraznim, slatko-ljutim okusom!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g trakica slanine
- 3 žlice svijetlosmeđeg šećera
- 1 žlica nasjeckanih svježih listova timijana
- 1 čajna žličica suhog senfa
- 1 žličica dimljene ili ljute paprike
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, timijan, smeđi šećer, paprika, prah gorušice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili folijom koja se ne lijepi.
- Uzmite svaku traku slanine i uvijte je po dužini, pazeći da je ne rastežete, samo je uvijte. Stavite uvijenu traku na pripremljeni lim za pečenje i ponovite s preostalim trakama, čvrsto ih pritiskajući jednu uz drugu na limu za pečenje.
- U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, majčinu dušicu, suhi senf, papriku, češnjak u prahu i puno crnog papra. Miješajte vilicom dok se ravnomjerno ne rasporedi.
- Pospite slaninu smjesom šećera. Pecite oko 40 minuta. Zavici će biti malo hrskavi.
- Ostavite slaninu da se hladi na limu za pečenje 30 minuta, protresući je svakih 10 minuta kako se ne bi zalijepila. Stvrdnut će se dok se hladi.
Kategorije:
Slični recepti
