Začinjeno maslinovo ulje
Glasovi: 1
Vrijeme: --
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za izradu maslinovog ulja sa začinskim biljem i ljutom paprikom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice maslinovog ulja
- 1 mahuna ljute paprike
- 3-4 graška crnog i pimenta
- 1-2 grančice timijana, ružmarin i kadulja
- 1-2 lovorova lista
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čili papričica, piment, crni papar, timijan, ružmarin, kadulja, lovorov list
Kuhanje jela prema receptu:
- Grančice začinskog bilja i mahunu papra temeljito operite i osušite. Stavite začinsko bilje, mahunu papra, zrna papra i lovorov list u čistu, suhu staklenu posudu. Prelijte uljem, čvrsto zatvorite i stavite na hladno i tamno mjesto 1-1,5 mjeseci.
- Nakon toga, procijedite i čuvajte u dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2-3 mjeseca prije upotrebe. Pogodno za preljev povrtnih salata i predjela, kao i za mariniranje toplih jela od ribe ili mesa.
Kategorije:
Slični recepti
