Nogometna torta

Glasovi: 1

Kako napraviti tortu s nogometnom loptom

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 823, ukupne masti 56 G., zasićene masti 35 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 85 G., vlakno 6 G., kolesterol 98 mg, natrij 390 mg, šećer 63 G.

Ne treba vam poseban kalup za tortu za ovu tortu u obliku nogometne lopte. Ova privlačna nogometna lopta napravljena je od dva pažljivo izrezana okrugla sloja torte. Ostaci torte su također korisni: postaju jestiva zemlja ispod lopte, koja je prekrivena kokosovom travom. Touchdown!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kutija (430 g) mješavine za čokoladni biskvit (+ potrebni dodatni sastojci)
450 g neslanog maslaca sobne temperature
8 šalica šećera u prahu (450 g)
1/4 čajne žličice fine soli
1 žlica ekstrakta vanilije
6 žlica mlijeka
3/4 šalice kakao praha
2 šalice slatkih kokosovih pahuljica
Zelena boja za hranu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, šećer u prahu, mlijeko, kokosove pahuljice, kakao

Kuhanje jela prema receptu:

Ispecite dva okrugla kolača promjera 22 cm prema uputama na pakiranju. Ostavite da se potpuno ohlade.
U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje (ili u velikoj zdjeli ako koristite ručni mikser) miksajte maslac, šećer i sol na maloj brzini dok ne postane glatko. Dodajte vaniliju, povećajte brzinu na srednje jaku i miksajte dok ne postane glatko. Po potrebi prilagodite gustoću glazure dodavanjem 1 žlice mlijeka odjednom.

Stavite 3 šalice glazure u slastičarsku vrećicu ili vrećicu sa zatvaračem. Dodajte kakao u prahu preostaloj glazuri u zdjeli i miješajte dok ne postane glatko. Zatim miksajte na srednje jakoj brzini dok ne postane glatko. Ostavite obje glazure na sobnoj temperaturi dok ih ne budete spremni koristiti.
Pomoću ravnala izmjerite traku širine 5 cm preko sredine jedne kore torte. Izrežite traku i uklonite je (torta će se sada sastojati od dva polukruga). Ponovite s drugom korom torte. Prebacite izrezane trake u srednju zdjelu.
Prebacite polovice jedne kore za tortu na stalak za tortu ili radnu površinu obloženu papirom za pečenje. Čvrsto pritisnite dvije polovice jednu o drugu kako biste oblikovali ovalni oblik nogometne lopte. Odrežite kupolasti vrh i prebacite mrvice u zdjelu s izrezanim trakicama.
Odrežite vrh slastičarske vrećice i rasporedite tri četvrtine bijele glazure po cijelom donjem sloju torte (preostala glazura će se koristiti za ukrašavanje torte). Preostale dvije polovice torte stavite, konveksnom stranom prema gore, na vrh glazure, pritiskajući ih jednu prema drugoj. Odvojite 1/4 šalice čokoladne glazure. Preostalom čokoladnom glazurom prekrijte vrh i stranice nogometne lopte. Ohladite tortu najmanje 30 minuta.
Dok se kolač steže, ostatke kolača izmrvite u fine mrvice. Preostalu 1/4 šalice čokoladne glazure dodajte mrvicama i miješajte dok ne postane glatko. Kokosove pahuljice stavite u vrećicu sa zatvaračem s nekoliko kapi zelene prehrambene boje. Masirajte vrećicu dok kokos ne postane sličan travi (po potrebi dodajte još prehrambene boje).
Smjesu za tortu i glazuru rasporedite direktno na stalak za tortu ili tanjur za posluživanje kako biste oblikovali krug promjera 22 cm i debljine oko 0,5 cm (ovo će biti temeljni sloj). Utisnite kokosove pahuljice u čokoladnu smjesu dok se ne zalijepe. Ohladite dok sastavljate tortu.
Izvadite tortu iz hladnjaka. Preostalom bijelom glazurom ukrasite vrh i stranice torte čipkom i prugama. Pažljivo podignite tortu ili je stavite u sredinu kokosovog travnjaka.