Dimljena pečena jaja s dodanim punjenjima
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 65, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 0 G., kolesterol 76 mg, natrij 63 mg, šećer 0 G.
Kalorije 65, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 0 G., kolesterol 76 mg, natrij 63 mg, šećer 0 G.
Ovo ukusno predjelo oduševit će vas svojim bogatim, dimljenim okusom i aromom, zahvaljujući adobo umaku, dimljenoj paprici i brzom pečenju bjelanjaka na roštilju na drveni ugljen. Punjena jaja su taman koliko je potrebno začinjena i pikantna, a tragovi roštilja daju im ljetni izgled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 tvrdo kuhanih jaja, oguljenih
- 0,5 šalice majoneze + dodatno za podmazivanje
- 1 žlica dijonskog senfa
- 2 žličice adobo umaka iz staklenke chipotle paprika
- 1 žličica dimljene paprike + dodatno za posipanje
- Posebna oprema: vrećica za tijesto, košarica za roštilj
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, Dijonski senf, paprika, Čipotl paprike u adobo umaku
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru.
- Svako tvrdo kuhano jaje prerežite na pola po dužini. Žumanjke stavite u srednje veliku zdjelu i zgnječite vilicom. Dodajte majonezu, senf, adobo umak i papriku te miješajte dok ne postane glatko; začinite solju i paprom po ukusu. Smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu i stavite u hladnjak do upotrebe.
- Lagano premažite prerezane strane bjelanjaka majonezom. Stavite ih prerezanom stranom prema dolje u košaru za roštilj; zatvorite košaru. Stavite košaru direktno iznad vrućeg ugljena i pecite na roštilju dok bjelanjci ne porumene, 30 sekundi do minute. Prebacite bjelanjke na pladanj za posluživanje i stavite u hladnjak do posluživanja.
- Kad ste spremni za posluživanje, u svaku polovicu bjelanjka stavite malu količinu nadjeva od žumanaca i pospite paprikom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
