Pomfrit u umaku od sira
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za preljev za hamburger od prženog krumpira s umakom od sira. Umak se pravi od maslaca, brašna, mlijeka, piva i ljutog umaka. Krumpir se pomiješa s umakom i stavi na pljeskavicu između dvije polovice peciva.
Preporučujemo
Recept:
Ispecite 4 šalice elegantnog pomfrita prema uputama na pakiranju. U međuvremenu pripremite umak od sira: otopite 110 g maslaca u tavi na srednje jakoj vatri.
Dodajte 1/4 šalice brašna i kuhajte 2 minute, miješajući dok ne postane glatko. Postupno dodajte 1 šalicu mlijeka i prstohvat muškatnog oraščića, dobro promiješajte i kuhajte 3 minute.
Dodajte 230 g narezanog topljenog krem sira i kuhajte uz miješanje 5 minuta dok se ne otopi. Dodajte 1/4 šalice laganog piva ili pilećeg temeljca, 1 žličicu. ljuti umak i 1/2 žličice krupne soli. Dodajte krumpiriće u umak i promiješajte.
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, svježi sir, lagano pivo, ljuti umak, mlijeko, muškatni oraščić
Kategorije:
Slični recepti
