Kolačići od maslaca od kikirikija bez brašna
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Ovi će kolačići oduševiti svakoga tko je na bezglutenskoj dijeti, pa čak i ljubitelje kikirikija. Peku se bez brašna, koristeći mješavinu mljevenog kikirikija i kremastog maslaca od kikirikija. Jaje će sve držati zajedno, a tamnosmeđi šećer dat će lagani okus karamele koji se lijepo slaže sa slanim kikirikijem. Ukrasite svaki kolačić tako da prije pečenja vilicom nacrtate uzorak na površini i pospite ga šećerom u boji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice slanog kikirikija
- 2 žlice granuliranog šećera
- 1 šalica kremastog maslaca od kikirikija (nije potpuno prirodan)
- 3/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Zeleni ukrasni šećer, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Kikiriki, šećer, Maslac od kikirikija, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetke pećnice u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte na 175 °C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Pomiješajte kikiriki i šećer u multipraktiku i miksajte dok se fino ne samelje i smjesa ne počne stvarati grudice. Prebacite smjesu u malu tavu s neprianjajućim dnom i kuhajte na srednjoj vatri, često miješajući, dok lagano ne porumeni, oko 5 minuta. Prebacite u veliku zdjelu i ostavite da se ohladi.
- Gumenom špatulom umiješajte maslac od kikirikija, smeđi šećer, jaje i vaniliju u smjesu s kikirikijem. Stavite 1 žlicu tijesta na pripremljene limove za pečenje, razmaknute 4 cm. Lagano pritisnite vrh svakog komada tijesta dva puta stražnjom stranom vilice kako biste ga malo spljoštili i stvorili uzorak rešetke (ako se lijepi, umočite vilicu u vodu). Pospite zelenim šećerom.
- Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok se keksi ne stegnu tek po rubovima, ali ne i potpuno, 15 do 18 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade na limovima za pečenje.
Kategorije:
recept / Jela bez glutena / Svečana jela / Nova godina / Božić / Pekara / Deserti / Kolačić / Food Network - recepti
Slični recepti
