Kozji sir

Ovo je moja verzija spanakopite, ali budući da je nadjev uglavnom sir, moji grčki obožavatelji su mi rekli da bi se trebala zvati tiropita! - pročitaj više

• Musaka
• Bešamel umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Podloga za slanu pitu:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sofrito:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto za pizzu
• Nadjev za 2 pizze (promjera 20 cm)
• Sušene rajčice
• Klasični pesto umak

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto za pizzu:
• Pizza s četiri sira:
• Salata od rajčice s bosiljkom:
• Umak za pizzu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

„Ima orašastu teksturu i okus koji joj odgovara“, kaže Giada De Laurentiis o talijanskoj pahuljici koju u ovoj toploj salati s citrusnim preljevom kombinira s keljom. A kako bi joj dala bogatiju teksturu, Giada... pročitaj više

• Pesto umak:

Ina Garten štedi vrijeme u kuhinji koristeći gotovo lisnato tijesto za pripremu ovog predjela s pestom. pročitaj više

• Vinaigrette umak s maslinama:

S velikim brojem pažljivo odabranih sastojaka i okusa, ova obilna salata može zamijeniti cijeli obrok. pročitaj više

Za pripremu Ina Garten's Big Lazanje, ne trebate klasičnu mljevenu govedinu ili svinjetinu. Zamijenite je mljevenom puretinom ili talijanskom kobasicom, dodajući četiri vrste sira: parmezan, mozzarellu, ricottu i kozji sir. pročitaj više

• Salata od kvinoje:
• Vinaigrette umak:

Quinoa je svojevrsna baza kojoj možete dodati svoje omiljene sastojke i kombinacije te je začiniti vinaigretom. Upravo tako Bobby Flay pravi svoju veličanstvenu salatu: dodaje pečene šparoge, svježi timijan i kremasto kozje mlijeko. pročitaj više

Pecite trakice tikvica na roštilju nekoliko minuta dok ne postanu savitljive, a zatim ih zarolajte s nadjevom od kozjeg sira, limuna i peršina. Ovo mini predjelo sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. pročitaj više

Svježe rajčice, komadići tikvica i mekani kozji sir nisu jedino čime se može pohvaliti ovo brzo i zasitno jelo iz časopisa Food Network. Što kažete na dodavanje glatkog umaka od češnjaka, pahuljica crvene paprike i... pročitaj više

Giada De Laurentiis u svom receptu kajganu, kobasicu i tost pretvara u jedno jelo: sloj kobasice i špinata, kremastog kozjeg sira i hrskavog kruha, preliveno jajima - sve pečeno do savršenstva. pročitaj više

• Za test:
• Za umak:
• Za nadjev:

Ova bogata, slojevita pita od jaja napravljena je od mljevene svinjetine, svježeg začinskog bilja i tri vrste sira. Bobby Flayev quiche najbolje se poslužuje s umakom od orašastih plodova i pesta, zajedno s parmezanom i jalapeño papričicama za pikantan okus. pročitaj više

Recept za predjelo od šampanjca napravljeno od kozjeg sira omotanog sušenom šunkom. pročitaj više

Kozji sir može se poslužiti na jedinstven način tako da ga se zamota u listove vinove loze i ispeče na roštilju. Debeli sloj listova spriječit će širenje sira, ali će unutrašnjost učiniti mekšom i nježnijom. Gotov kotač prelijte s malo slanog maslaca i premažite ga s... pročitaj više

Recept za laganu salatu od povrća i mješavine za salatu Mesclun. Kombinira ciklu, radič, frisée, jabuke i kozji sir, a začinjena je vinaigrette umakom. Salata se prelijeva pekan orasima. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za domaću talijansku pizzu s pestom i kozjim sirom. pročitaj više

• Za sufle:
• Za kompot:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za profiterole sa sirom:
• Za sastavljanje krokembuša:

Za razliku od poznatog francuskog deserta croquembouche, ova varijacija jela priprema se od profiterola sa sirom. Slože se na tanjur i ukraše sitno naribanim parmezanom i grančicama timijana. Za spajanje profiterola korištena je krema napravljena od tri sastojka. pročitaj više

Krem juha od bijelog graha, pržene slanine i ljutike, pripremljena u blenderu, prelivena vrhnjem. Poslužuje se s krutonima prelivenim kozjim sirom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Polpete
• Umak
• Mini cheeseburgeri

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za povrće:
• Za predjela:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za sendviče tipa "club":
• Za širenje:

Detaljan recept sa fotografijama.