Kako napraviti prhko tijesto
Glasovi: 34
Vrijeme:
Naučite kako napraviti prhko tijesto uz ovaj detaljni foto vodič.
Preporučujemo
Recept:
Osnovni sastojci
Za pripremu domaćeg prhkog tijesta prave teksture potrebno vam je nekoliko sastojaka: brašno, maslac (svinjska mast i sjemenke također će poslužiti), sol, šećer i voda.
Brzi način
Tijesto za pitu možete napraviti ručno, ali će trebati dulje. Najlakše je koristiti multipraktik. Prvo pomiješajte suhe sastojke. Zatim dodajte mast u brašno. Treba biti hladno i narezano na male komadiće.
Dodajte vodu
Dodajte ledenu vodu, 1 žlicu po žlicu. Ovisno o vlažnosti, možda vam neće trebati sva voda. Miksajte u multipraktiku dok se sastojci ne sjedine, a zatim prestanite - ne želite previše miješati.
Nemojte miješati predugo.
Ako i dalje vidite vidljive komadiće maslaca, to je normalno. Ta će područja postati bogata i ljuskava tijekom pečenja.
Zamotajte tijesto
Tijesto stavite na komad prozirne folije i zamotajte ga.
Razvaljajte to
Posljednji korak prije pečenja: razvaljajte zamotano tijesto i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat, a najbolje preko noći.
Koristite prhko tijesto za pripremu slatkih i slanih pita, torti, kolača i kolača.
Recepti za tijesto sa sastojcima:
- Klasično prhko tijesto za pitu
- Domaća podloga za pitu od prhkog tijesta
- Prhko tijesto za pite
- Podloga od prhkog tijesta za pite
Recepti za prhko tijesto:
Kategorije:
Slični recepti
