50 hot dogova po državama Amerike
Glasovi: 37
Ova zbirka recepata sadrži varijacije raznih nadjeva za hot dog.
Amerika — zemlja slobodnih i rodno mjesto hot doga. Najvjerojatnije potječe iz Njemačke, ali je uistinu postao popularan u Sjedinjenim Državama. Sastavili smo dodatke iz svih 50 država, što je rezultiralo uistinu raznolikim spektrom okusa.
Idaho: Pire krumpir
Idaho je poznat po svojoj snazi, pa će se svaki stanovnik koji drži do sebe boriti za hot dog s ukusnim pire krumpirom, uparenim s vlascem i kiselim vrhnjem.
Iowa: Succotash
Odabrali smo jelo koje odražava dugu povijest poljoprivrede u ovoj sjajnoj državi: succotash. To je mješavina kukuruza i graha s dodatkom slatke paprike, čisto iz zabave.
Alabama: Prženi kikiriki
Prženi kikiriki dodaje malo južnjačke oštrine i hrskavosti, zato ih probajte. Malo maslaca od kikirikija također će dodati taman pravu količinu okusa.
Aljaska: Grilani luk u Coca-Coli
Na Aljasci se hrenovke jedu drugačije: rade se od karibua (sobova). Pa koje je rješenje za one koji nisu raspoloženi za takav eksperiment? Karamelizirani luk mariniran u Coca-Coli nenadmašna je zamjena za karibua, a ne treba vam ni avionska karta.
Arizona: Tamale pas
Domorodci Arizone imaju sreće: vrijeme je prekrasno, a kukuruza u klipu ima u izobilju za tamale. Zamotajte pire od kukuruza u kukuruzne ljuske i imat ćete odličnu podlogu za hot dog. Na tamale stavite goveđu kobasicu, prerezanu po dužini, i dodajte malo papra u sredinu.
Arkansas: Umak od sira
Umak od sira je jednostavno fantastičan. Arkansaska verzija je ljuti (ne nacho) umak koji se jede s hrenovkom. Poslužite ga u zasebnoj zdjeli; odlično ćete se zabaviti umačući hrenovku.
Wyoming: Umak za bivolja krilca
U Wyomingu su najukusniji hrenovke one napravljene od bivoljeg mesa. Ali čak i ako imate samo bocu bivoljeg umaka i želju za hrenovkom u wyomingskom stilu, i dalje možete napraviti odličnu opciju.
Washington: Kremasti sir i sriracha umak
Nismo sigurni što smo mislili kada smo obilno prelili washingtonsku kobasicu umakom od Srirache i prekrili je krem sirom. Međutim, možemo vas uvjeriti da ova neobična kombinacija ima odličan okus.
Seattle - u ovom gradu će vam poslužiti kombinaciju koja će vas iznenaditi, ali je vrlo ukusna. Preljev od kobasice od kobasica, krem sir, nasjeckani kupus, preliveno Sriracha umakom i ukrašeno kolutićima jalapeño papričica.
Wisconsin: Sir Cheddar
U državi koja proizvodi puno sira, odličan je dodatak hrenovkama. Ne inzistiramo na topljenju sira, ali hrenovkama daje bolji okus.
Vermont: Kiseli krastavci i javorov sirup
"Šećer na snijegu" je tradicija sajma u Vermontu; ne propustite priliku isprobati ovu deliciju. Ali ako ne možete doći do države s javorovim sirupom, umjesto toga napravite ovaj hot dog. Jednostavno narežite kisele krastavce i umočite ih u javorov sirup. Prelijte i hot dog sirupom.
Virginia: šunka
Virginia je poznata po svojoj seoskoj šunki, a nema boljeg mjesta za nju nego na hot dogu.
Havaji: Šunka i ananas
Narezana šunka i zgnječeni ananas savršeno se kombiniraju u ovom havajskom hot dogu.
Delaware: Čips od morske soli i octa
Ako ste ikada bili na plaži u Delawareu, znate da uvijek poslužuju čips s morskom soli i octom. Trebate zamjenu? Onda su zdrobljeni slani čips od krumpira puno pametnija alternativa od putovanja u tu državu.
Gruzija: Breskve
Breskve su toliko dobre u ovo doba godine da ih svakako trebate dodati u svoje hrenovke.
U Georgiji možete probati i hot dog otvorenog oblika. To je otvoreno pecivo preliveno čilijem, razrezanom kobasicom, nasjeckanim lukom i kiselim krastavcima, mrvljenim sirom i preliveno slanim krekerima začinjenim kamenicama.
Zapadna Virginija: čili, kupus, luk i senf
Zapadna Virginia mogla bi osvojiti nagradu za "Najbolji recept", jer je svaki element važan: kupus, čili, luk i senf od cjelovitih žitarica. Sloj po sloj za izniman okus.
Illinois: Povrće Relish
Nemojte ni pomisliti staviti kečap na hot dog u glavnom gradu ove države, Chicagu. Hot dog u čikaškom stilu preliven je svježim rajčicama, kiselim krastavcima, lukom i prekrasnim jarko zelenim povrćem, a za kraj se dodaju senf i celerova sol.
Hot dogovi u čikaškom stilu s domaćim ukiseljenim povrćem
Indiana: kukuruzni hot dog
Indiana je poznata po kukuruzu i riječi koja tako zvuči kukuruzni hot dog Ovo će biti savršeno za istaknuti recept države. Ovaj hrskavi hot dog je također nevjerojatno ukusan.
Kalifornija: kobasica sa slaninom i avokadom
Kalifornija je dugačka država s nekoliko registriranih recepata za hot dog, ali jedno je sigurno: hot dog mora biti zamotan u slaninu. Dodatni bodovi za narezani avokado.
Kansas: Kokice
Ljubitelji kokica, radujte se – možete i trebate staviti kokice na svoje hrenovke. To je savršena ravnoteža slanog i hrskavog okusa sa slatkoćom mliječne kobasice.
Kentucky: kobasica omotana slaninom, puretina, Mornay umak
Sendvič s hot dogom je tradicionalni sendvič iz Kentuckyja, pa smo ga pretvorili u hot dog: pecite kobasicu omotanu slaninom. Napravite Mornay umak dok se kobasica hladi. Napunite pecivo s kobasicom narezanom puretinom, koju zatim pirjajte u umaku dok ne počne mjehuriti i potamniti. Dobar tek!
Colorado: Jalapeño
Colorado je savršen za zelenu čili papričicu - jalapeno papričice rastu kao lude u klimi Colorada i idu u sve. Čak i u hrenovke.
U Denveru se također ne ustručavaju dodati zelene čili papričice u svoje hrenovke, koje poslužuju sa sjeckanim crvenim lukom i kiselim vrhnjem.
Connecticut: Parmezan, pečeni češnjak, mozzarella, školjke
Pizza s bijelim školjkama je pravi Connecticut, zato isprobajte ovu verziju hot doga: stavite kobasicu u pecivo, naribajte malo parmezana i pospite nekoliko školjki. Zatim pecite na roštilju dok se školjke ne skuhaju, a sir ne otopi. Pospite prženim češnjakom i obilnom količinom origana.
Louisiana: Cajun umak
Svi znamo legendarna jela Louisiane: rakove, beignets, muffalette, gumbo. Ali postoji jedan recept iz Louisiane koji se čini kao stvoren za hrenovke: Kreolski umak od rajčice (umak od rajčice).
Također možete napraviti hot dog koristeći recept ove države, s kobasicom zakopanom ispod sloja rastopljenog sira Gruyère u dugom pecivu od bageta.
Massachusetts: Pečeni grah
Boston zapečeni grah, aromatičan i blago slatkog okusa, bit će savršen dodatak hot dogu.
Michigan: Čili umak
Ovaj hot dog se ističe među ostalim hot dogovima sa Srednjeg zapada zbog svog prepoznatljivog stila. Dolazi iz Detroita, hot dog je umak od mljevenog mesa s čilijem, sa sjeckanim lukom i senfom. Svijet će ti zauvijek biti zahvalan, Detroite!
Minnesota: Heinz slatki relish
Neki stanovnici Minnesote možda kažu da ne mogu zamisliti hot dog ni na koji drugi način. Preliveni povrtnim micelijem (ukiseljenim paprikama, lukom i kiselim krastavcima), ovi hot dogovi imaju sladak okus - i nećemo se raspravljati s tom ustaljenom preferencijom.
Mississippi: Sir Pimento
Piment sir se može naći diljem zemlje, a služi i kao gusti umak i kao topljeni sir. Ali nigdje ovaj svestrani sastojak ne blista više nego na hot dogu.
Missouri: Otopljeni švicarski sir, senf i kiseli kupus
Kansas City, na obalama rijeke Missouri, poznat je po svojim hot dogovima punjenim rastopljenim švicarskim sirom, obiljem kiselog kupusa i senfa. Bonus: koristite svinjsku kobasicu i pecivo sa sezamom.
Montana: Kamenice
Blago rečeno, neobičan izbor. Ali nitko ne kuha kamenice kao stanovnici Montane, pa su zaslužile svoje zasluženo mjesto na listi poznatih hot-dogova.
Maine: jastog
Zašto jesti hot dog kad možete pojesti rolicu s jastogom? A zajedno zvuče još bolje. Napunite hot dog jastogom i salatom - to je čisti užitak.
Hot dogovi s jastogom u stilu Mainea
Maryland: Meso rakova
Poput već spomenute rolice od jastoga, hrenovka s rakom iz Marylanda je užitak, baš kao i lokalni valovi. Što više baltimorskog plavog raka, to bolje - volimo je kada se poslužuje s kolači od rakova kao međuobrok.
Ova država ima i još jedan zanimljiv hot dog, napravljen od kuhane mortadele. Mljeveno meso koje se koristi za izradu ove kobasice zatim se koristi za izradu kobasica. Zatim se zamotaju u slaninu i peku. Jedna polovica peciva obilno se premaže senfom.
Nebraska: "kobasica u tijestu"
Ovo izgleda kao nešto što biste pronašli na ulici. Tijesto koje okružuje kobasicu u ovim hrenovkama odaje počast istočnoeuropskoj baštini države. Da biste napravili jednu, jednostavno zamotajte kobasicu u tijesto za pizzu i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta (dok tijesto i kobasica ne budu gotovi).
Nevada: Pinjoli
Nevada je poznata po Las Vegasu. A Las Vegas je jedan od najvećih proizvođača pinjola u zemlji. Njihov bogat, maslačni okus savršeno se slaže s hrenovkama.
New Hampshire: Pomfrit s ribanim sirom i ljutim umakom (Poutine)
Poutine je zasitno jelo, a oni koji ga vole očito su ljubitelji hrane. Ovaj hot dog inspiriran je francusko-kanadskom poviješću i poslužuje se s pomfritom, umakom i mnoštvom vaših omiljenih sireva (feta, mozzarella, suluguni, feta).
New Jersey: Krumpir, paprika i luk
Manje poznati hot dog iz New Jerseyja je talijanski hot dog: kobasica kuhana na ulju i poslužena na somunu ili talijanskom kruhu s krumpirom, lukom i babura paprikaJednostavno skuhajte krumpir dok ne omekša, narežite ga na kockice, a zatim ga pomiješajte s paprikom i lukom. Uživajte u prekrasnom okusu!
Hot dog na talijanski način
Hot dogovi s pečenim pilećim kobasicama i pomfritom od batata
Novi Meksiko: čili umak, kiselo vrhnje, čips
Čarolija ovog čipsa je u tome što se jede direktno iz vrećice. Ali za ovaj hot dog vrećica nije potrebna. Jednostavno stavite hot dog u pecivo, pospite čilijem (mesni umak bez graha) i sirom, a zatim pecite na roštilju dok se sir ne otopi i hot dog ne bude vruć. Prelijte Lay's čipsom i kiselim vrhnjem.
New York: Umak od luka
Nijedan njujorški hot dog s prodajnih mjesta nije potpun bez umaka s kojim dolaze ulični hot dogovi. Možete ga kupiti u većini supermarketa ili ga sami napraviti miješanjem karamelizirani luk s malo kečapa i ljutim umakom Tabasco.
Kobasica za hot dog od uličnog prodavača u New Yorku
Coney Island će vam predstaviti vlastitu verziju hot doga. Sastoji se od pahuljastog, okruglog peciva i male kobasice odgovarajuće veličine. Dobit ćete hot dog punjen umakom od čilija, lukom i sitno naribanim cheddarom.
Ohio: Coleslaw, pomfrit i luk
Ohio ima odličan recept: hot dog s pomfritom, kupusom i lukom. Ne mogu svi pojesti više od jednog.
Cleveland će vas osvojiti svojim jednostavnim i jasnim receptom za hot dog: kobasica dolazi s kobasicom, pomfritom, ljutim umakom i salata od kupusa.
Oklahoma: Pržena okra
Oklahoma je poznata po svojim pržena okra — jelo je toliko dobro da ga definitivno treba dodati na jelovnik za piknik.
Oregon: Gljive
Pravi oregonski hot dog trebao bi biti potpuno vegetarijanski, ali umjesto toga, meso ćemo preliti pirjanim gljivama. Ovaj hot dog je prilično zasitan, što ga čini savršenim međuobrokom nakon napornog radnog dana.
Pennsylvania: Sirni umak
Pronađena je nova upotreba za topljeni sir u spreju, i to kao dio pennsylvanijskog hot doga s... umak od sira, punjen nasjeckanim odreskom. Hot dog je također popularan u Philadelphiji.
Rhode Island: Ljutkasti umak od čilija
Rhode Island ide dalje od običnog umaka od čilija s mesom. Dobri ljudi iz Rhode Islanda podigli su meso na novu razinu dodavanjem impresivnog niza začina: kumina, paprike, čilija u prahu i pimenta.
Slobodno dodajte senf, celer sol i luk ako želite eksperimentirati.
Sjeverna Dakota: Kiseli kupus
Ne podcjenjujte moć kiselog kupusa. To je najjednostavniji oblik sreće.
Hot dog s kiselim kupusom
Sjeverna Karolina: Coleslaw salata, luk i čili
Sjeverna Karolina stvorila je nešto prekrasno: pola salate od kupusa, pola čilija, preliveno lukom, i imate hot dog koji će zauvijek promijeniti način na koji razmišljate o sendvičima.
Tennessee: Zrele rajčice
Tennessee je poznat po roštilju, dobroj glazbi i (od sada) ljetnim rajčicama koje krase hrenovke. Samo pronađite najzreliju rajčicu, narežite je na kockice i stavite u pecivo.
Na jelovniku u Memphisu naći ćete hot dog s kobasicom omotanom slaninom i nadjevom od mladog luka, preliven umakom za roštilj i cheddar sirom.
Teksas: Čili i ukiseljene jalapeño papričice
Čili je velika stvar u Teksasu. Samo prelijte hot dog govedinom i čilijem (bez graha) i ukiseljenim jalapeño papričicama.
Florida: Mango salsa
Mnogi stanovnici Miamija vole majonezu za hot dog, ali mi smo odlučili zamijeniti je obilnom porcijom salse od manga.
Hot dog u miamijskom stilu
Južna Dakota: Ražnjići za roštilj
U Južnoj Dakoti to zovu Chislic. To je tradicionalno jelo od pečenog crvenog mesa posluženo na čačkalicama. Evo naše verzije hot doga: meso narežite na komade, pecite ga na roštilju i prelijte umakom. (Pecivo nije obavezno, ali se preporučuje.)
Južna Karolina: Coleslaw salata i senf
Kelj i senf: zašto se ovoga nismo sjetili? Bravo, Južna Karolina!
Utah: Umak za prženje
Stanovnici Utaha obožavaju ovaj umak: jednostavnu (ili složenu) kombinaciju kečapa i majoneze s dodatkom crvenog vinskog octa, paprike, luka u prahu i mlaćenice koja može pretvoriti vaš hot dog u nešto vrijedno obožavanja.
Kategorije:
Slični recepti
