Sendvič s jastogom
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Sendvič s jastogom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 jastoga težine 600-700 grama svaki.
- 2 limuna, prerezana na pola
- Morska sol
- 0,33 šalice majoneze
- 7 žlica rastopljenog maslaca
- 6 peciva za hot dog s prorezom na vrhu
- 0,25 šalice grubo nasjeckanog lišća celera
- 0,25 žličice soli od celera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, peciva za hot dog, sok od limuna, pahuljice morske soli, sol od celera, majoneza
Kuhanje jela prema receptu:
- Napunite veliki lonac za kuhanje na pari ili lonac s 5 cm vode. Iscijedite sok jednog limuna i dodajte ga u vodu. Zatim u lonac dodajte polovice limuna i 1 žlicu morske soli. Zakuhajte na srednjoj vatri.
Stavite jastoge u košaru za kuhanje na pari ili direktno u lonac; pokrijte i kuhajte dok oklopi ne postanu jarko crveni, 8-10 minuta. Izvadite iz lonca hvataljkom, a zatim isperite pod hladnom vodom da se malo ohlade. - Odvrnite kliješta, a zatim odlomite rep i vrh repa. Izvadite meso iz oklopa: umetnite palac i istisnite meso. Razbijte kliješta ravnom stranom noža ili hvataljkama za jastoge; izvadite meso. Grubo nasjeckajte meso jastoga. Prebacite u zdjelu i ostavite da se hladi 15 minuta.
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, 4 žlice rastopljenog maslaca i sok preostalog limuna. Dodajte meso jastoga i promiješajte. Začinite solju.
- Zagrijte tavu za roštilj ili ploču za pečenje na srednjoj vatri. Premažite peciva za hrenovke s vanjske strane s 2 žlice (30 g) maslaca.
Pecite peciva dok ne porumene, oko 1 minutu sa svake strane. Podijelite salatu od jastoga po pecivima. Prelijte preostalom 1 žlicom rastopljenog maslaca i pospite listovima celera i celerovom soli.
Recept sendvič s jastogom.
Kategorije:
recept / Dvostruki bojler / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / Jeff Mauro
Slični recepti
