Sendvič s jastogom i slaninom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Sendvič s jastogom i slaninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jastoga (550-700 g svaki)
- 5 kriški slanine
- 4 reza na vrhu peciva za hot dog
- 0,33 šalice majoneze
- 1 sitno nasjeckana stabljika celera i 1 žlica nasjeckanog lišća celera
- 2 žlice nasjeckanog bosiljka
- 2 žlice limunovog soka
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 4 lista salate
- 1 rajčica, prepolovljena i tanko narezana
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, slanina, peciva za hot dog, listovi salate, celer, rajčice, sok od limuna, vlasac, bosiljak, majoneza
Kuhanje jela prema receptu:
- Napunite veliku posudu vodom do dubine od 5 cm. Dodajte 1 žlicu soli i zakuhajte. Dodajte jastoge, poklopite i kuhajte dok oklopi ne postanu jarko crveni, oko 10 minuta. Prebacite ih u cjedilo hvataljkom, a zatim isperite pod hladnom vodom da se malo ohlade.
- Uklonite meso sa svakog jastoga: Odvrnite kliješta i rep. Uklonite repne peraje na kraju repa i palcem istisnite meso. Razbijte kliješta ravnom stranom noža ili hvataljkama za jastoge; izvadite meso. Grubo nasjeckajte meso jastoga, prebacite ga u zdjelu i ostavite da se hladi 15 minuta.
- U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 220 °C. Stavite slaninu na lim za pečenje obložen folijom i pecite dok ne postane hrskava i zlatnosmeđa, oko 15 minuta; ocijedite na papirnatim ručnicima. U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, nasjeckani celer, bosiljak i sok od limuna; ostavite sa strane.
- Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri; dodajte peciva i tostirajte 2 minute sa svake strane. Svako pecivo premažite s 1 žlicom majoneze sa začinskim biljem. Pomiješajte meso jastoga s preostalom majonezom i začinite solju i paprom.
U svaku lepinju stavite list salate, 1 krišku slanine, malo salate od jastoga i nekoliko kriški rajčice. Pospite listovima celera i vlascem. Nasjeckajte preostalu slaninu i pospite po vrhu.
Možeš kuhati sendvič s jastogom prema složenijem receptu s umakom od maslaca u vinu.
Kategorije:
Slični recepti
