Sendvič s tempehom i BLT-om
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1113, ukupne masti 32 G., zasićene masti 6 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 167 G., vlakno 8 G., kolesterol 4 mg, natrij 2721 mg, šećer 26 G.
Kalorije 1113, ukupne masti 32 G., zasićene masti 6 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 167 G., vlakno 8 G., kolesterol 4 mg, natrij 2721 mg, šećer 26 G.
Klasični BLT (slanina, zelena salata i rajčica) sendvič pretvara se u vegetarijanski užitak s tempehom, koji se može koristiti umjesto pržene slanine. Tanke kriške tempeha mariniraju se u mješavini javorovog sirupa, soja sosa i dimljene paprike, a kada se prže u tavi, dobivaju okus slanine. Dodajte tempeh rajčici i zelenoj salati na svom sendviču i dobili ste vegetarijanski BLT!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 žlice prirodnog javorovog sirupa
- 1/4 šalice soja sosa
- 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- 1,5 žličice dimljene paprike
- 0,5 žličice soli
- 1/4 žličice kajenskog papra
- 1/4 žličice kima
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 250 g tempeha, narezanog na 20-24 kriške
- 8 kriški raženog kruha, lagano tostiranih
- 2-4 žlice majoneze
- 2 žlice dijonskog senfa
- 4 lista salate
- 1-2 rajčice, narezane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: raženi kruh, tofu, paprika, mljeveni kajenski papar, javorov sirup, kim, rajčice, listovi salate
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte javorov sirup, soja sos, 2 žlice ulja, dimljenu papriku, sol, kajenski papar, kumin i crni papar. Dodajte tempeh i lagano promiješajte da se obloži. Ohladite tempeh i marinirajte ga najmanje 4 sata ili do 12 sati.
- Izvadite tempeh iz marinade i ostavite sa strane. Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri i dodajte preostalu žlicu ulja.
- Dodajte tempeh i pecite 2 minute sa svake strane ili dok ne porumeni. Žlicom prelijte preostalu marinadu, pustite da ispari i premažite tempeh oko 1-2 minute, često okrećući. Stavite tempeh sa strane.
- Složite sendviče tako da polovicu narezanog kruha premažete majonezom, a drugu polovicu umakom od senfa. Stavite zelenu salatu, rajčice i tempeh slaninu, začinite solju i paprom, prerežite sendviče na pola i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
