Mesnati čili bez graha

Glasovi: 1

Vrijeme: 5 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Čili s mesom bez graha - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1400 g pečene goveđe plećke, narezane na kockice debljine 1,5 cm.
800 g nasjeckanih konzerviranih rajčica i posebno procijeđenog soka
2 žlice ulja od repice
2 srednje velika luka, nasjeckana
1 mala jalapeno papričica, nasjeckana
1 žlica i odvojeno 1 žličica. čili u prahu
0,25 žličice mljevenog cimeta
0,25 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
1 žlica nasjeckanog češnjaka
0,5 šalice kiselog vrhnja
1 čajna žličica soka od limete
1 žličica ljuti umak
Trebat će vam: multikuhalo

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, rajčice, jalapeno paprika, pahuljice crvene paprike, začin za čili, cimet, ljuti umak, sok od limete, kiselo vrhnje

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite veliku tavu s debelim dnom na srednje jaku vatru i dodajte ulje. Dodajte govedinu u tavu u serijama, začinite solju i paprom i kuhajte dok ne porumeni, oko 10-15 minuta.
U zdjelu sporog kuhala dodajte luk, jalapeño papričice, 1 žlicu čili praha, cimet, pahuljice crvene paprike, češnjak i rajčice s njihovim sokom. U sporo kuhalo dodajte poprženu govedinu.

Ulijte sok od rajčice u tavu, sastružite sve smeđe komadiće i ulijte smjesu u sporo kuhalo. Zatvorite sporo kuhalo i kuhajte na laganoj vatri 4-6 sati.

U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, preostalu 1 žličicu čilija u prahu, sok limete i ljuti umak te dobro promiješajte dok ne postane glatko. Čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do posluživanja.

Kušajte i začinite po ukusu. Poslužite čili s mesom s quesadillama i umakom od kiselog vrhnja.

Kategorije:

recept / Multicooker / Juhe / Guste juhe i variva / / Meksička kuhinja / Sandra Lee

Slični recepti