Torta s jajima u košarici

Glasovi: 2

Kako napraviti tortu s jajima u košarici

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 465, ukupne masti 16 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 79 G., vlakno 1 G., kolesterol 6 mg, natrij 389 mg, šećer 61 G.

Ovaj zabavni kolač izgleda točno kao divovski sendvič s jajetom u košarici. Ono što izgleda kao tostirani kruh zapravo je mekani biskvit preliven čokoladnom glazurom. Jaje u rupi je zapravo polovica konzervirane breskve i kremasti nadjev od sljeza. Za još impresivniji izgled, poslužite ga u tavi od lijevanog željeza.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kutija (450 g) suhe mješavine za biskvit (plus potrebni sastojci)
2 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
1 staklenka (450 g) bijele glazure
2 žlice kakao praha
3-4 kapi žute prehrambene boje
3/4 šalice pahuljica od sljeza
1 polovica breskve iz konzerve, dobro osušene
Sitno naribana tamna čokolada za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, krema, kakao, čokolada, krema od sljeza, breskve

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C i poprskajte četvrtasti kalup za torte promjera 22 cm sprejem za pečenje. Pomiješajte smjesu prema uputama na pakiranju; ulijte u kalup i pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 30-35 minuta. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.

Vrh torte odrežite dugim nazubljenim nožem da bude ravan, a zatim tortu prerežite vodoravno na pola.

Nakon što složite kolače, malim nazubljenim nožem zaoblite kutove s jedne strane; napravite rezove na dvije suprotne strane i na vrhu kako biste stvorili oblik kriške kruha.

Pažljivo stavite gornji sloj na lim za pečenje i od sredine izrežite krug promjera 8-10 cm.

Premažite vrh rastopljenim maslacem i pržite dok ne porumeni.

U maloj zdjeli pomiješajte glazuru, kakao u prahu i žutu prehrambenu boju dok smjesa ne postane svijetlosmeđa. Premažite otprilike polovicu glazure na donju koru.

Pažljivo stavite gornji sloj torte na vrh (držite ga s dvije špatule jer će biti krhak). Premažite tanki sloj glazure oko stranica torte kako biste stvorili teksturu nalik kori.

Miješajte kremu od sljeza dok ne postane glatka, a zatim je žlicom stavite u rupu u torti.

Stavite polovicu breskve na vrh sljeza i lagano pritisnite tako da rubovi budu malo ugrađeni. Ostavite da odstoji nekoliko minuta da se stegne. Pospite naribanom čokoladom da izgleda kao crni papar.